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Resultados de 1 a 10 de 47  para Produção Intelectual da USP

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1
Alcalóides bensilisoquinólicos de ocotea pulchella ( lauraceae )
Alcalóides bensilisoquinólicos de ocotea pulchella ( lauraceae )
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Alcalóides bensilisoquinólicos de ocotea pulchella ( lauraceae )

G Botega A Werle; F M Pagliosa; A Alvarez Filho; G Pedralli; M Yoshida; O R Gottlieb; Reunião Anual da SBPC (40. 1988 São Paulo)

São Paulo v.40, n.7 supl., p.556, 1988 Ciencia e Cultura

São Paulo 1988

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2
Caracterização de compostos fenólicos com atividade antioxidante em frações do extrato alcoólico da canela (Cinnamomum zeylanicum, breyne)
Caracterização de compostos fenólicos com atividade antioxidante em frações do extrato alcoólico da canela (Cinnamomum zeylanicum, breyne)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização de compostos fenólicos com atividade antioxidante em frações do extrato alcoólico da canela (Cinnamomum zeylanicum, breyne)

Denise Thibau Schirch Jorge Mancini-Filho; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)

Resumos Fortaleza : SBCTA, 2000

Fortaleza SBCTA 2000

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3
Parceira da saúde
Parceira da saúde
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Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Parceira da saúde

Jocelem Mastrodi Salgado

Gazeta de Piracicaba Piracicaba 21 fev. 2010. p. 18

Piracicaba 2010

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1802614 ) e outros locais(Acessar)

4
Constituintes químicos de Ocotea catharinensis
Constituintes químicos de Ocotea catharinensis
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Constituintes químicos de Ocotea catharinensis

Marie Ishige Mario Motidome 1928-; O R Gottlieb; Reunião Anual da SBPC (39. 1987 Brasília)

v. 39, n. 7 supl., p. 517, 1987 Ciência e Cultura

1987

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5
Estomatite de contato por canela relato de caso
Estomatite de contato por canela relato de caso
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estomatite de contato por canela relato de caso

Ana Paula Sapata Molina Luana Eschholz Bomfin; Fábio de Abreu Alves; Celso Augusto Lemos Júnior; Norberto Nobuo Sugaya; Congresso Brasileiro de Estomatologia (XIX. 2011 Recife)

Sociedade Brasileira de Estomatologia e Patologia Oral Recife in press, res. 36, 2011

Recife 2011

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6
Estudo fitoquimico de capsicodendron dinisii
Estudo fitoquimico de capsicodendron dinisii
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo fitoquimico de capsicodendron dinisii

Jairo Kenupp Bastos O R Gottlieb; M A C Kaplan; Reunião Anual da SBPC (39. 1987 Brasília)

v.39, n.7 supl., p.518, 1987 Ciência e Cultura

1987

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7
Aplicação de nariz eletrônico polimérico na identificação de madeiras do mesmo gênero Canela-preta e imbuia
Aplicação de nariz eletrônico polimérico na identificação de madeiras do mesmo gênero Canela-preta e imbuia
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Aplicação de nariz eletrônico polimérico na identificação de madeiras do mesmo gênero Canela-preta e imbuia

Juliana Ribeiro Cordeiro Erica Sayuri Takahashi; Gregorio Ceccantini; Gustavo Pamplona Rehder 1979-; Rosamaria Wu Chia Li; Fernanda Ferraz Camilo; Jonas Gruber; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química (33. 2010 Águas de Lindóia)

Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Química - SBQ, 2010

São Paulo Sociedade Brasileira de Química - SBQ 2010

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8
Avaliação da atividade antioxidante em frações do extrato alcoólico da canela (Cinnamomum zeylanicum, Breyne)
Avaliação da atividade antioxidante em frações do extrato alcoólico da canela (Cinnamomum zeylanicum, Breyne)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da atividade antioxidante em frações do extrato alcoólico da canela (Cinnamomum zeylanicum, Breyne)

D. T. Schirch Jorge Mancini-Filho; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (5. 1999 São Paulo)

Livro de Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1999

São Paulo Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição 1999

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9
Obtaining Chinese cinnamon (Cinnamomum cassia) extract and its encapsulation by complex coacervation
Obtaining Chinese cinnamon (Cinnamomum cassia) extract and its encapsulation by complex coacervation
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Obtaining Chinese cinnamon (Cinnamomum cassia) extract and its encapsulation by complex coacervation

Volnei Brito de Souza Marcelo Thomazini; Maria Inês Genovese; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; International Symposium on Delivery of Functionality in Complex Food Systems (6. 2015 Paris, France)

Abstracts DOF; physically-inspired approaches from the nanoscale to the microscale Paris : AgroParisTech/INRA, 2015

Paris AgroParisTech INRA 2015

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2015 Obt )(Acessar)

10
Study of extraction kinetics and characterization of proanthocyanidin-rich extract from Ceylon cinnamon (Cinnamomum zeylanicum)
Study of extraction kinetics and characterization of proanthocyanidin-rich extract from Ceylon cinnamon (Cinnamomum zeylanicum)
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Study of extraction kinetics and characterization of proanthocyanidin-rich extract from Ceylon cinnamon (Cinnamomum zeylanicum)

Volnei Brito de Souza Augusto Tasch Holkem; Marcelo Thomazini; Tânia Petta; Fabrício Luiz Tulini; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Maria Inês Genovese; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Carmen Silvia Fávaro-Trindade

Journal of Food Processing and Preservation Hoboken art. e15429, p. 1-12, 2021

Hoboken 2021

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2021 Stu )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Fávaro-Trindade, C
  2. Mancini-Filho, J
  3. Souza, V
  4. Thomazini, M
  5. Genovese, M

Neste Assunto:

  1. Canela
  2. Antioxidantes
  3. Microencapsulação
  4. Proantocianidinas
  5. Óleos Essenciais

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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