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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Desenvolvimento de manjar branco potencialmente probióticoCorrêa, Sabrina Barros De MattosBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2006-07-14Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |