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1	Material Type: Artigo		Conhecer para previnir: boas práticas de higienização e manipulação de açaí Yamaguchi, Klenicy Kazumy de Lima ; Costa, Ana Beatriz Pereira Lelis ; Oliveira, Ana Letícia Fonteles Martins ; Costa, Bianca Kynseng Barbosa da Silva ; Yamaguchi, Hudinilson Kendy Lima Extensio: Revista Eletrônica de Extensão, 2021-04, Vol.18 (38), p.44-59 [Periódico revisado por pares] Universidade Federal de Santa Catarina Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
2	Material Type: Dissertação de Mestrado		Contaminação de alimentos de origem animal por produtos radioativos T Isey 1970 Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (T.631 ) e outros locais(Acessar) Localização & Reservas Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções Prateleira Virtual
3	Material Type: Artigo		Qualidade microbiológica de linguiças de frango do tipo frescal comercializadas no Distrito Federal, Brasil Pavelquesi, Sabrina Lunara Santos ; Franca, Stephanie Ramos ; Orsi, Daniela Castilho ; Silva, Izabel Cristina Rodrigues da Revista brasileira de higiene e sanidade animal, 2021, Vol.15 (1) [Periódico revisado por pares] Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
4	Material Type: Artigo		Qualidade microbiológica de linguiças de frango do tipo frescal comercializadas no Distrito Federal, Brasil Pavelquesi, Sabrina Lunara Santos ; Gomes, Bruna Ianka Bernardes de Jesus ; Franca, Stephanie Ramos ; Orsi, Daniela Castilho ; Silva, Izabel Cristina Rodrigues da Revista brasileira de higiene e sanidade animal, 2021, Vol.15 (2) [Periódico revisado por pares] Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
5	Material Type: Artigo		Surtos de criptosporidiose em humanos: uma revisão sistemática Wevellen Canola Perin Bonsere ; Sônia de Lucena Mioranza ; Luciana Oliveira de Fariña ; Keitia Couto dos Santos ; Thaís Soprani Ayala Revista Brasileira de Meio Ambiente, 2020-05, Vol.8 (2) [Periódico revisado por pares] Reativar Ambiental Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
6	Material Type: Artigo de Congresso		Risco de contaminação de alimentos por efluentes tratados em área urbana Silvana Audrá Cutolo Aristides Almeida Rocha; Maria Helena Matté; Congresso Brasileiro de Microbiologia (22. 2003 Florianópolis) Florianópolis, 2003 Florianópolis 2003 Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HSA-31/2003 ) e outros locais(Acessar) Localização & Reservas Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções Prateleira Virtual
7	Material Type: Artigo de Congresso		Avaliação da contaminação de alimentos utilizando a fluorescência de raios X por reflexão total com radiação síncrotron (TXRF-SR) Ana Elisa Sirito de Vives Sandra Maria Boscolo Brienza; Silvana Moreira; Orghêda Luiza Araújo Domingues Zucchi; Seminário Latinoamericano de Análisis por Técnicas de Rayos X (SARX) (2004 Córdoba) Avances en Análisis por Técnicas de Rayos X Córdoba, 2007 Córdoba 2007 Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto (pcd 1635658 ) e outros locais(Acessar) Localização & Reservas Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções Prateleira Virtual
8	Material Type: Artigo		COMPORTAMENTOS DE RISCO SANITÁRIO DE USUÁRIOS DE UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO NA CIDADE DE NITERÓI, RJ, BRASIL Gama, Jessica Lourenço ; Medeiros, Maria das Graças Gomes de Azevedo ; Chagas, Raíza Soares Oliveira Demetra: Alimentação, Nutrição e Saúde, 2019-06, Vol.14, p.e38278-e38278 Universidade do Estado do Rio de Janeiro Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
9	Material Type: Artigo		Surtos de doenças transmitidas por alimentos em Manaus, Amazonas (2005-2009): o problema do queijo coalho Ruwer, Cristiane Marisa ; Moura, Josimara Fernandes de ; Gonçalves, Maria Jacirema Ferreira Revista Segurança Alimentar e Nutricional (Online), 2015-02, Vol.18 (2), p.60 [Periódico revisado por pares] Universidade Estadual de Campinas Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
10	Material Type: Artigo		ESTUDO COMPARATIVO DA COUVE MINIMAMENTE PROCESSADA E IN NATURA, SEGUNDO ASPECTOS DE QUALIDADE MICROBIOLÓGICA Kécia Rejany Da Silva Batista Santos ; Cleide Novais Da Silva Teixeira ; Nivaldo Morais Viana Júnior ; Renata Ferreira Santana ; Adriana da Silva Miranda ; Rita Graziella Coutinho Demetra: Alimentação, Nutrição e Saúde, 2015-05, Vol.10 (2), p.279-287 Universidade do Estado do Rio de Janeiro Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por

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