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1
The inspection of fish, poultry, game, fruit, nuts, and vegetables
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The inspection of fish, poultry, game, fruit, nuts, and vegetables

A. Horace Walker

London Baillière, Tindall & Cox 1930

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (614.31 W178i )(Acessar)

2
Manual para inspectores sanitarios de mataderos y plantas procesadoras de carnes
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Manual para inspectores sanitarios de mataderos y plantas procesadoras de carnes

United States Consumer and Marketing Service Organizacao Panamericana Da Saude. Centro Panameric Zoonosis

Ramos Mejia, República Argentina 1969

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (636.089 13 n.10 )(Acessar)

3
Practical food inspection
Practical food inspection
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Practical food inspection

Charles Rupert Arthur Martin

London H. K. Lewis 1969

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (TX531 M379p 1969 ) e outros locais(Acessar)

4
Food Chemical Safety
Food Chemical Safety
Food Chemical Safety
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food Chemical Safety

David Watson

Cambridge Woodhead Publishing 2001

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Microorganisms in foods 8 use of data for assessing process control and product acceptance
Microorganisms in foods 8 use of data for assessing process control and product acceptance
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Microorganisms in foods 8 use of data for assessing process control and product acceptance

International Commission on Microbiological Specifications for Foods

New York Springer 2011

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (576.8:613.2 I61m 8910 ) e outros locais(Acessar)

6
Hazard analysis critical control point evaluations a guide to identifying hazards and assessing risks associated with food preparation and storage
Hazard analysis critical control point evaluations a guide to identifying hazards and assessing risks associated with food preparation and storage
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Hazard analysis critical control point evaluations a guide to identifying hazards and assessing risks associated with food preparation and storage

Frank L. Bryan Organização Mundial da Saúde

Geneva WHO c1992

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (614.3 B915h ) e outros locais(Acessar)

7
Aspects of meat inspection
Aspects of meat inspection
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Aspects of meat inspection

Horace Thornton

London Ballière Tindall 1973

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (TS1975 T513a 1973 )(Acessar)

8
Análise e Interpretação de denúncias sobre alimentos como ferramenta de gestão no município de São Paulo
Análise e Interpretação de denúncias sobre alimentos como ferramenta de gestão no município de São Paulo
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise e Interpretação de denúncias sobre alimentos como ferramenta de gestão no município de São Paulo

Boanova, Andréa Barbosa

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2014-03-07

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Analytical methods of food authentication
Analytical methods of food authentication
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Analytical methods of food authentication

P. R Ashurst; M. J Dennis

London Blackie Academic & Professional New York 1998

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (614.31 A532 ) e outros locais(Acessar)

10
Guide to meat inspection in the tropics
Guide to meat inspection in the tropics
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Guide to meat inspection in the tropics

J. R. Mitchell M.R.C.V.S. Commonwealth Agricultural Bureaux

Farnham Royal Commonwealth Agricultural Bureaux 1980

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (TS1975 M681g 1980 )(Acessar)

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  2. 1961Até1976  (197)
  3. 1977Até1992  (332)
  4. 1993Até2009  (2.559)
  5. Após 2009  (5.102)
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Deste Autor:

  1. Thornton, H
  2. Organização Mundial da Saúde
  3. Cox, H
  4. Sun, D
  5. Martin, C

Neste Assunto:

  1. Science & Technology
  2. Life Sciences & Biomedicine
  3. Food Safety
  4. Inspection
  5. Food Inspection

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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