Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Ciencia De La Carne Y De Los Productos CarnicosJames F. Price 1932- (James Franke) B. S SchweigertZaragoza Acribia 1976Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (TD899.M4 P945se e.2 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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ADVANCES IN FOOD RESEARCH VOLUME 32C.O Chichester B. S Schweigert; B. S. S Schweigert; Bernard S SchweigertAcademic Press 1988Acesso online |
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Material Type: Livro
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Statistical Methods in Food and Consumer ResearchJr., Maximo C. Gacula Bernard S Schweigert; John Hawthorn; B. S Schweigert; B. S. S Schweigert; Jagbir Singh; G. F Stewart; G. F. F Stewart; George F StewartAcademic Press 1984Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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4 |
Material Type: Livro
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Introduction to Food Science and TechnologyGeorge Franklin Stewart Maynard A Amerine; Maynard Andrew Amerine; John Hawthorn; Bernard S Schweigert; G.F Stewart; George F Stewart; B. S Schweigert; B. S. S SchweigertAcademic Press 1982Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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5 |
Material Type: Livro
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Ciencia de la carne y de los productos cárnicosJames F Price; B. S Schweigert; Juan Luis de la FuenteZaragoza Acribia 1994Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (TD899.M4 P945c 1994 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Ciencia de la carne y de los productos carnicosJ. F Price B. S Schweigert; A. Marcos BarradoZaragoza, Es Acribia 1976Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (TD899.M4 P945c 1976 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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The science of meat and meat productsAmerican Meat Institute Foundation James F Price 1932- (James Franke); B. S SchweigertSan Francisco W. H. Freeman 1971Localização: CQ - Conjunto das Químicas (664.92 P945s ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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The Science of meat and meat productsJames F Price 1932- (James Franke); Bernard S SchweigertWestport, Conn. Food & Nutrition Press c1987Localização: CQ - Conjunto das Químicas (664.92 S416 1987 )(Acessar) |
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9 |
Material Type: Livro
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ADVANCES IN FOOD RESEARCH VOLUME 30C.O Chichester E. M Mrak; B.S Schweigert; G. F Stewart; G. F. F Stewart; George F StewartAcademic Press 1986Acesso online |
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10 |
Material Type: Livro
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ADVANCES IN FOOD RESEARCH VOLUME 29C.O Chichester E. M Mrak; B.S Schweigert; George F Stewart; G. F Stewart; G. F. F StewartAcademic Press 1984Acesso online |