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Assunto 

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4. Food  (8.325)
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49. Microbiologia De Alimentos  (4)
50. Alimentos  (4)
51. Food Service  (3)
52. Nutrição  (1)
53. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Bender, A  (2)
2. Whitaker, J  (2)
3. Hawthorn, J  (2)
4. American Chemical Society Division of Agricultural and Food Chemistry  (2)
5. Potter, N  (2)
6. Von Loesecke, H  (2)
7. Weiser, H  (2)
8. Millane, R  (1)
9. International Union of Pure and Applied Chemistry Food Section  (1)
10. International Union of Pure and Applied Chemistry  (1)
11. Harris, R  (1)
12. Rhodes, D  (1)
13. Mountney, G  (1)
14. Leite, F  (1)
15. Hortense, P  (1)
16. Pijanowski, E  (1)
17. Jensen, L  (1)
18. Morton, I  (1)
19. Smith, J  (1)
20. Kramer, A  (1)
21. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de1963  (55)
2. 1963Até1977  (673)
3. 1978Até1992  (1.794)
4. 1993Até2008  (13.391)
5. Após 2008  (21.693)
6. Mais opções 

Biblioteca 

1. ESALQ - Biblioteca Central  (26)
2. CQ - Conjunto das Químicas  (18)
3. FSP - Faculdade de Saúde Pública  (13)
4. FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia  (6)
5. EPQI - Esc. Politécnica-Bib Eng Quim  (5)
6. IO - Instituto Oceanográfico  (5)
7. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (4)
8. FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto  (4)
9. EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central  (3)
10. IQSC - Inst. Química de São Carlos  (2)
11. EERP - Esc. Enfermagem Ribeirão Preto  (1)
12. EEL - Biotecnologia e Química  (1)
13. EE - Escola de Enfermagem  (1)
14. FM - Fac. Medicina  (1)
15. FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  (1)
16. FORP - Fac. Odont. de Ribeirão Preto  (1)
17. Mais opções 

Base de Dados/Biblioteca 

1. Gale Academic OneFile Select  (14.723)
2. Science Citation Index Expanded (Web of Science)  (12.051)
3. Business Source Complete (EB_SDU_P3)  (11.800)
4. EZB Electronic Journals Library  (9.655)
5. NUS Single-Journal Subscriptions  (8.361)
6. DOAJ Directory of Open Access Journals  (4.807)
7. IngentaConnect Journals  (4.706)
8. Academic Search Premier  (4.597)
9. Wiley Online Library Journals  (3.896)
10. ANTE: Abstracts in New Technology & Engineering  (3.682)
11. ROAD: Directory of Open Access Scholarly Resources  (3.252)
12. Wiley Online Library All Journals  (3.250)
13. PubMed Central  (3.227)
14. Wiley-Blackwell Full Collection 2013  (3.183)
15. SpringerLink  (3.059)
16. ScienceDirect  (2.947)
17. MEDLINE Complete (EBSCOhost)  (2.884)
18. Springer Nature - Springer Journals All 2022  (2.648)
19. BACON - Mir@bel - GLOBAL_LIBRESACCES  (2.580)
20. Journals@Ovid Complete  (2.500)
21. Mais opções 

Idioma 

1. Inglês  (36.956)
2. Japonês  (1.524)
3. Português  (231)
4. Alemão  (203)
5. Espanhol  (188)
6. Francês  (111)
7. Tcheco  (83)
8. Russo  (58)
9. Eslovaco  (30)
10. Italiano  (23)
11. Polonês  (20)
12. Serbian  (16)
13. Croatian  (13)
14. Norueguês  (12)
15. Catalão  (10)
16. Turco  (9)
17. Chinês  (6)
18. Bokmål, Norwegian  (4)
19. Coreano  (3)
20. Romeno  (3)
21. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Journal Of Food Science  (1.121)
2. Food Engineering  (985)
3. New York Times  (965)
4. Food In Canada  (899)
5. National Provisioner  (838)
6. Food Technology  (786)
7. Brandweek  (706)
8. Journal Of Food Science And Technology  (655)
9. Journal Of Food Protection  (654)
10. Advertising Age  (634)
11. Revista Brasileira De Medicina Do Trabalho  (1)
12. Revista Brasileira de Medicina do Trabalho  (1)
13. Mais opções