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Sazonalidade e rotas de coleta influenciam a ocorrência de leite instável não ácido, a densidade e a crioscopia do leite fornecido a um laticínio no Norte de Minas Gerais
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Artigo
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Sazonalidade e rotas de coleta influenciam a ocorrência de leite instável não ácido, a densidade e a crioscopia do leite fornecido a um laticínio no Norte de Minas Gerais

Oliveira, L.R. ; Mathias, A.D. ; Pinto, M.S. ; Wenceslau, R.R. ; Oliveira, N.J.F.

Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia, 2020-08, Vol.72 (4), p.1522-1534 [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária

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2
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Produção de leite, leite residual e concentração hormonal de vacas Gir x Holandesa e Holandesa em ordenha mecanizada exclusiva

Marco Aurélio de Felicio Porcionato João Alberto Negrão; M. L. P Lima

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia Belo Horizonte v. 57, n. 6, p. 820-824, 2005

Belo Horizonte 2005

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2005 Pro )(Acessar)

3
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Artigo
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Produção de leite, leite residual e concentração hormonal de vacas Gir x Holandesa e Holandesa em ordenha mecanizada exclusiva

Marco Aurélio de Felicio Porcionato João Alberto Negrão; M. L. P Lima

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia Belo Horizonte v. 57, n. 6, p. 820-824, 2005

Belo Horizonte 2005

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2005 Pro )(Acessar)

4
Produção, valor nutritivo e produtividade estimada de leite de pastagens consorciadas de estação fria
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Artigo
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Produção, valor nutritivo e produtividade estimada de leite de pastagens consorciadas de estação fria

Barreta, D.A. ; Nottar, L.A. ; Segat, J.C. ; Baretta, D.

Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia, 2020-04, Vol.72 (2), p.599-606 [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária

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Atividade lipolítica do leite com células somáticas ajustadas para diferentes níveis

Marcos Veiga dos Santos Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Luiz Felipe Brandão Augusto; Adriana Augusto Aquino

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia Belo Horizonte v. 59, n. 4, p. 832-836, ago. 2007

Belo Horizonte 2007

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (SAN - 242 ) e outros locais(Acessar)

6
Avaliação do ponto de congelamento do leite cru por espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier como método de triagem
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Avaliação do ponto de congelamento do leite cru por espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier como método de triagem

Duarte, E. ; Lima, J. ; Fonseca, R.P. ; Leite, M.O. ; Fonseca, L.M.

Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia, 2020-12, Vol.72 (6), p.2059-2068 [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária

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7
Composição de ácidos graxos do queijo e leite de vacas alimentadas com casca de banana
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Artigo
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Composição de ácidos graxos do queijo e leite de vacas alimentadas com casca de banana

Melo, M.T.P. ; Rocha Júnior, V.R. ; Pimentel, P.R.S. ; Caldeira, L.A. ; Ruas, J.R.M. ; Chamone, J.M.A. ; Silva, F. Vieira e ; Lanna, D.P.D. ; Soares, C.

Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia, 2018-06, Vol.70 (3), p.965-974 [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária

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8
Índice de CMP em leite pasteurizado comercializado em Minas Gerais, Brasil, durante os anos de 2011 a 2017
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Índice de CMP em leite pasteurizado comercializado em Minas Gerais, Brasil, durante os anos de 2011 a 2017

Lobato, P.R. ; Heringer, J.P.M. ; Fortini, M.E.R. ; Ferreira, L.F. ; Feijó, F.A.C. ; Leite, M.O. ; Cerqueira, M.M.O.P. ; Penna, C.A.M. ; Souza, M.R.. ; Fonseca, L.M.

Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia, 2020-04, Vol.72 (2), p.641-646 [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária

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9
Avaliação da contaminação por Staphylococcus aureus em queijo coalho artesanal elaborado com leite de cabra produzido no estado de Pernambuco
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Avaliação da contaminação por Staphylococcus aureus em queijo coalho artesanal elaborado com leite de cabra produzido no estado de Pernambuco

Aragão, B.B. ; Trajano, S.C. ; Silva, J.G. ; Oliveira, J.M.B. ; Santos, A.S. ; Melo, R.P.B. ; Peixoto, R.M. ; Mota, R.A.

Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia, 2020-04, Vol.72 (2), p.615-622 [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária

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10
Perfil metabólico de filhotes de peixe-boi da Amazônia (Trichechus inunguis) em cativeiro, alimentados com diferentes sucedâneos do leite materno
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Perfil metabólico de filhotes de peixe-boi da Amazônia (Trichechus inunguis) em cativeiro, alimentados com diferentes sucedâneos do leite materno

Maduro, A.H.P. ; Silva, V.M.F. da ; Oliveira, R.P.M. ; Barbosa, P.S.

Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia, 2020-09, Vol.72 (5), p.1830-1838 [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária

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