1
Material Type:
Artigo de Congresso
Avaliação da aplicação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle - APPCC - em preparações com carne bovina em um serviço de refeições de bordo
Ana Maria Pinto Zanardi Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Semana de Ciência e Cultura (1. 1999 São Paulo)
Anais São Paulo : Universidade de São Paulo-Faculdade de Saúde Pública, 1999
São Paulo Universidade de São Paulo-Faculdade de Saúde Pública 1999
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(HNT-23/1999 ) e outros locais(Acessar)
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2
Material Type:
Artigo de Congresso
Avaliação da adequação dos processos de produção de fórmulas lácteas no lactário de um hospital universitário
J. G. Costa Camila Cremonezi Japur; Carla Barbosa Nonino-Borges; Simpósio Internacional de Iniciação Científica (SIICUSP) (16. 2008 Ribeirão Preto)
Resumos São Paulo : USP, 2008
São Paulo USP 2008
Localização:
FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto
(pcd 1709284 ) e outros locais(Acessar)
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3
Material Type:
Tese (Outras)
De um novo metodo de doseamento da peroxidase no leite e seu emprego na fiscalizacao desse produto
Paschoal Mucciolo
1941
Localização:
FEARP - Fac. Econ. Adm. Cont. de R. Preto
(Mucciolo, Paschoal ) e outros locais(Acessar)
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4
Material Type:
Tese de Doutorado
Listeria spp. Em afluentes e efluentes de matadouros frigorificos de bovinos
Cesar Augusto Garcia Raphael Valentino Ricetti
São Paulo S.N. 1992
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(T.345 ) e outros locais(Acessar)
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5
Material Type:
Tese de Doutorado
Contribuição ao estudo das carnes suínas insuficientes, com especial referência a miopatia exsudativa e despigmentada
Pedro Ribeiro José Cezar Panetta
1978
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(https://doi.org/10.11606/T.6.2017.tde-21122017-114211 ) e outros locais(Acessar)
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6
Material Type:
Artigo
Manejo, dieta e higiene quando afetam a qualidade do leite
Luís Fernando Laranja-da-Fonseca
São Paulo v. 32, n. 381, p. 30-34, jul. 1996 Balde Branco
São Paulo 1996
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(FON - 1.10 ) (Acessar)
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7
Material Type:
Artigo
Manejo, dieta e higiene quando afetam a qualidade do leite
Luís Fernando Laranja-da-Fonseca
São Paulo v. 32, n. 381, p. 30-34, jul. 1996 Balde Branco
São Paulo 1996
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(FON - 1.10 ) (Acessar)
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8
Material Type:
Livro
Novos instrumentos de gestão ambiental urbana
Pedro Manuel Leal Germano Maria Izabel Simões Germano; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira
São Paulo USP/FSP 2000
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(614.31 53 2000 V.1-3 ) e outros locais(Acessar)
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9
Material Type:
Livro
Trattato pratico dell'ispezione delle carni e degli altri alimenti diorigine animale
P Stazzi I Martini
Milano Instituto Ed Cisalpino 19-?
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(TS1975 S798t ) (Acessar)
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10
Material Type:
Livro
Ispezione degli alimenti di origini animale
G Mantovani
Torino Torinese 1961
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(TX531 M293i 1961 v.2 ) (Acessar)
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