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1
Registro de alimentos industrializados no Brasil
Registro de alimentos industrializados no Brasil
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Registro de alimentos industrializados no Brasil

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian William Cesar Latorre

Almeida-Muradian, Ligia Bicudo; Penteado, Marilene De Vuono Camargo Penteado, eds. Vigilância sanitária : tópicos sobre legislação e análise de alimentos Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2007

Rio de Janeiro Guanabara Koogan 2007

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2
Roteiro de inspeção das boas práticas de fortificação em moinhos de trigo
Roteiro de inspeção das boas práticas de fortificação em moinhos de trigo
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Roteiro de inspeção das boas práticas de fortificação em moinhos de trigo

Latorre, William Cesar

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2009-10-22

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
A percepção coletiva, pelo setor regulado, da resolução brasileira que determina a fortificação de farinhas de trigo com ferro e ácido fólico
A percepção coletiva, pelo setor regulado, da resolução brasileira que determina a fortificação de farinhas de trigo com ferro e ácido fólico
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

A percepção coletiva, pelo setor regulado, da resolução brasileira que determina a fortificação de farinhas de trigo com ferro e ácido fólico

William Cesar Latorre Célia Colli; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (8. 2005 São Paulo, SP)

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition São Paulo v. 30, supl., p.99 res.PO-17-018, 2005

São Paulo 2005

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4
A percepção coletiva, pelo setor regulado, da Resolução brasileira que determina a fortificação de farinhas de trigo com ferro e ácido fólico
A percepção coletiva, pelo setor regulado, da Resolução brasileira que determina a fortificação de farinhas de trigo com ferro e ácido fólico
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

A percepção coletiva, pelo setor regulado, da Resolução brasileira que determina a fortificação de farinhas de trigo com ferro e ácido fólico

Latorre, William Cesar

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2005-09-30

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Brazilian milling industry views on law requiring iron fortification of wheat flour
Brazilian milling industry views on law requiring iron fortification of wheat flour
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Brazilian milling industry views on law requiring iron fortification of wheat flour

William Cesar Latorre Célia Colli

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition São Paulo v. 33, n. 3, p. 1-15, 2008

São Paulo 2008

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6
Brazilian milling industry views on law requiring iron fortification of wheat flour
Brazilian milling industry views on law requiring iron fortification of wheat flour
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Brazilian milling industry views on law requiring iron fortification of wheat flour

William Cesar Latorre Célia Colli

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition São Paulo v. 33, n. 3, p. 1-15, 2008

São Paulo 2008

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7
Legislação e fiscalização de alimentos
Legislação e fiscalização de alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Legislação e fiscalização de alimentos

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian Marilene de Vuono Camargo Penteado; Miriam Solange Fernandes Caruso; Regina Sorrentino Minazzi Rodrigues; William Cesar Latorre

Almeida-Muradian, Ligia Bicudo; Penteado, Marilene De Vuono Camargo Penteado, eds. Vigilância sanitária : tópicos sobre legislação e análise de alimentos Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2007

Rio de Janeiro Guanabara Koogan 2007

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8
Aspectos atuais sobre o registro de alimentos industrializados no Brasil
Aspectos atuais sobre o registro de alimentos industrializados no Brasil
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Aspectos atuais sobre o registro de alimentos industrializados no Brasil

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian Ana Maria Giandon; William Cesar Latorre

Almeida Muradian, Ligia Bicudo de; Penteado, Marilene De Vuono Camargo Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos Rio de Janeiro : Guanabara Koogan Ltda., 2015

Rio de Janeiro Guanabara Koogan Ltda. 2015

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9
Prevalência de anemia em pré-escolares do município de São Paulo perspectivas frente à fortificação das farinhas com ferro
Prevalência de anemia em pré-escolares do município de São Paulo perspectivas frente à fortificação das farinhas com ferro
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Prevalência de anemia em pré-escolares do município de São Paulo perspectivas frente à fortificação das farinhas com ferro

Cleber Alves Costa Edna Helena Silva Machado; Célia Colli; William Cesar Latorre; Sophia Cornbluth Szarfarc; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (9. 2007 São Paulo)

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 32, supl., p. 374, out. 2007

São Paulo 2007

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10
Fortificação de farinha com ferro a contribuição de pães para o aporte de ferro. Estudo de dialisabilidade
Fortificação de farinha com ferro a contribuição de pães para o aporte de ferro. Estudo de dialisabilidade
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Fortificação de farinha com ferro a contribuição de pães para o aporte de ferro. Estudo de dialisabilidade

Bruna Bonchristiani Pincette William Cesar Latorre; Tatiana Garofalo Quintal; Célia Colli; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo/SIICUSP (16. 2008 Ribeirão Preto)

Resumos São Paulo : USP, 2008

São Paulo USP 2008

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Deste Autor:

  1. Latorre, W
  2. Colli, C
  3. Almeida-Muradian, L
  4. Machado, E
  5. Szarfarc, S

Neste Assunto:

  1. Alimentos Fortificados
  2. Anemia
  3. Ferro
  4. Vigilância Sanitária
  5. Farinha De Trigo

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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