skip to main content
Idioma:
Resultados 1 2 3 4 5 next page
Mostrar Somente
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Kokumi Substance As an Enhancer of Koku: Biochemistry, Physiology, and Food Science
Kokumi Substance As an Enhancer of Koku: Biochemistry, Physiology, and Food Science
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Kokumi Substance As an Enhancer of Koku: Biochemistry, Physiology, and Food Science

Kuroda, Motonaka

Singapore: Springer 2024

Sem texto completo

Citações Citado por
2
Common Fragrance and Flavor Materials: Preparation, Properties and Uses
Common Fragrance and Flavor Materials: Preparation, Properties and Uses
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Common Fragrance and Flavor Materials: Preparation, Properties and Uses

Surburg, Horst ; Panten, Johannes

Chichester: Wiley-VCH 2006

Texto completo disponível

Citações Citado por
3
Common Fragrance and Flavor Materials - Preparation, Properties and Uses (6th Edition)
Common Fragrance and Flavor Materials - Preparation, Properties and Uses (6th Edition)
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Common Fragrance and Flavor Materials - Preparation, Properties and Uses (6th Edition)

Johannes Panten, Horst Surburg

Newark: John Wiley & Sons 2016

Texto completo disponível

Citações Citado por
4
The β-carotene–oxygen copolymer: its relationship to apocarotenoids and β-carotene function
The β-carotene–oxygen copolymer: its relationship to apocarotenoids and β-carotene function
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

The β-carotene–oxygen copolymer: its relationship to apocarotenoids and β-carotene function

Mogg, Trevor J ; Burton, Graham W

Canadian journal of chemistry, 2021, Vol.99 (999), p.751-762 [Periódico revisado por pares]

1840 Woodward Drive, Suite 1, Ottawa, ON K2C 0P7: NRC Research Press

Texto completo disponível

Citações Citado por
5
Activation of TRPV1 and TRPA1 by black pepper components
Activation of TRPV1 and TRPA1 by black pepper components
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Activation of TRPV1 and TRPA1 by black pepper components

Okumura, Y., Shizuoka Univ. (Japan) ; Narukawa, M ; Iwasaki, Y ; Ishikawa, A ; Matsuda, H ; Yoshikawa, M ; Watanabe, T

Bioscience, biotechnology, and biochemistry, 2010, Vol.74 (5), p.1068-1072 [Periódico revisado por pares]

Tokyo: Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry

Texto completo disponível

Citações Citado por
6
Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human
Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human

Rob Dunn ; Monica Sanchez

Princeton University Press 2021

Texto completo disponível

Citações Citado por
7
Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human
Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human

Dunn, Rob ; Sanchez, Monica

Princeton: Princeton University Press 2021

Texto completo disponível

Citações Citado por
8
Flavor Development for Functional Foods and Nutraceuticals
Flavor Development for Functional Foods and Nutraceuticals
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Flavor Development for Functional Foods and Nutraceuticals

Selvamuthukumaran, M ; Pathak, Yashwant V Selvamuthukumaran, M. ; Pathak, Yashwant V.

Milton: CRC Press 2019

Sem texto completo

Citações Citado por
9
Flavours and Fragrances: Chemistry, Bioprocessing and Sustainability
Flavours and Fragrances: Chemistry, Bioprocessing and Sustainability
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Flavours and Fragrances: Chemistry, Bioprocessing and Sustainability

Berger, Ralf Günter Berger, Ralf Günter

Berlin, Heidelberg: Springer-Verlag 2007

Sem texto completo

Citações Citado por
10
Flavourings: Production, Composition, Applications, Regulations
Flavourings: Production, Composition, Applications, Regulations
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Flavourings: Production, Composition, Applications, Regulations

Ziegler, Herta

Newark: John Wiley & Sons, Incorporated 2007

Texto completo disponível

Citações Citado por
Resultados 1 2 3 4 5 next page

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Mostrar Somente

  1. Recursos Online (210)
  2. Revistas revisadas por pares (152)

Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

  1. Artigos  (499)
  2. Livros  (129)
  3. Recursos Textuais  (115)
  4. magazinearticle  (101)
  5. Anais de Congresso  (84)
  6. Dissertações  (9)
  7. Standards  (1)
  8. Newsletter Articles  (1)
  9. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de1980  (15)
  2. 1980Até1990  (373)
  3. 1991Até2001  (456)
  4. 2002Até2013  (104)
  5. Após 2013  (19)
  6. Mais opções open sub menu

Idioma 

  1. Inglês  (421)
  2. Francês  (177)
  3. Alemão  (130)
  4. Japonês  (108)
  5. Italiano  (40)
  6. Espanhol  (37)
  7. Holandês  (10)
  8. Dinamarquês  (9)
  9. Português  (7)
  10. Russo  (7)
  11. Eslovaco  (5)
  12. Norueguês  (5)
  13. Chinês  (5)
  14. Ucraniano  (4)
  15. Búlgaro  (4)
  16. Tcheco  (3)
  17. Tailandês  (3)
  18. Coreano  (3)
  19. Húngaro  (2)
  20. Árabe  (2)
  21. Mais opções open sub menu

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.