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1	Material Type: Artigo		Optimisation de la formulation d’une boisson artisanale à base de jus d’ananas pour un stockage à température ambiante N’Guessan-Gnaman, Kakwokpo C ; Bony, Nicaise François ; Tuo-Kouassi, Awa Nakognon ; Obodji, Monney Désiré Blanchard ; Chougouo Kengne Nkuitchou, Rosine Désirée ; Amin, N’cho Christophe ; Dally, Ismael Journal Africain de Technologie Pharmaceutique et Biopharmacie, 2023-07, Vol.2 (1), p.23-35 [Periódico revisado por pares] Société Ouest Africaine de Pharmacie Galénique et Industrielle Sem texto completo Serviços Detalhes Resenhas & Tags Nº de Citações Citações Citado por
2	Material Type: Artigo		Optimisation de la formulation d’une boisson artisanale à base de jus d’ananas pour un stockage à température ambiante Kakwokpo GNAMAN-N'GUESSAN ; Nicaise François Bony ; Awa Nakognon Tuo-Kouassi ; Monney Désiré Blanchard Obodji ; Rosine Désirée Chougouo Kengne Nkuitchou ; N’cho Christophe Amin ; Ismael Dally Journal Africain de Technologie Pharmaceutique et Biopharmacie, 2023-07, Vol.2 (1) [Periódico revisado por pares] Société Ouest Africaine de Pharmacie Galénique et Industrielle Sem texto completo Serviços Detalhes Resenhas & Tags Nº de Citações Citações Citado por
3	Material Type: Livro		Soft drink and fruit juice problems solved Ashurst, P. R ; Hargitt, Robert Boca Raton: Woodhead Publishing 2009 Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
4	Material Type: Livro		Citric fruits and juices. [Spanish Amigo J.C ; Lavaggi F ; Moulia J Estudio de Competitividad del Sector Agropecuario y Agroindustrial (Argentina). Informe. no. 7, 1992 Sem texto completo Serviços Detalhes Resenhas & Tags Nº de Citações Citações Citado por
5	Material Type: Livro		Use of pectolytic enzymes in the processing of passion fruit juice (Passiflora edulis). [Spanish Diaz Rodriguez A ; Cacho Rojas L 1993 Sem texto completo Serviços Detalhes Resenhas & Tags Nº de Citações Citações Citado por
6	Material Type: Livro		Grape derived products of possible commercialization. [Spanish Schwartz M Marco 1991 Sem texto completo Serviços Detalhes Resenhas & Tags Nº de Citações Citações Citado por
7	Material Type: Livro		Strawberry. Physico-chemical characterization of a strawberry juice, 1987 Roudeillac, P ; Bardet, A Essais CTIFL (France), 1988 (9) Paris (France): CTIFL Sem texto completo Serviços Detalhes Resenhas & Tags Nº de Citações Citações Citado por
8	Material Type: Livro		Strawberry. Physico-chemical characterization of a strawberry juice, 1987. [French Roudeillac P ; Bardet A Essais CTIFL (France). no. 9, 1988 Sem texto completo Serviços Detalhes Resenhas & Tags Nº de Citações Citações Citado por
9	Material Type: Livro		Elaboration of a natural gasified beverage. [French El Hajj G 1993 Sem texto completo Serviços Detalhes Resenhas & Tags Nº de Citações Citações Citado por
10	Material Type: Livro		Technical feasibility study of pulp and nectar processing. - Technical report. [Spanish Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima (Peru). Departamento de Tecnologia de Alimentos y Productos Agropecuarios 1990 Sem texto completo Serviços Detalhes Resenhas & Tags Nº de Citações Citações Citado por

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