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Tipo de Recurso 

1. Livros  (83)
2. Artigos  (29)
3. Mais opções 

Assunto 

1. Vigilância Sanitária  (74)
2. Alimentos  (20)
3. Qualidade Dos Alimentos  (18)
4. Saúde Pública  (14)
5. Inspeção De Alimentos  (13)
6. MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS  (12)
7. Doenças Transmitidas Por Alimentos  (11)
8. Normalização  (10)
9. Peixes  (10)
10. Serviços De Alimentação  (9)
11. Cisticercose  (9)
12. Irradiação De Alimentos  (8)
13. Manipulação De Alimentos (Recursos Humanos)  (8)
14. Animais  (8)
15. Qualidade De Produtos Ao Consumidor  (7)
16. Cisticercose Animal  (6)
17. Contaminação De Alimentos  (6)
18. Hiv  (5)
19. Síndrome De Imunodeficiência Adquirida  (5)
20. Conservação De Alimentos  (5)
21. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Ungar, M  (13)
2. Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos  (8)
3. Soares, C  (6)
4. Congresso Brasileiro de Higienista de Alimentos: alimento  (4)
5. Kimura, I  (4)
6. Nunes, I  (4)
7. Lobanco, C  (4)
8. Aquino, S  (4)
9. Boanova, A  (4)
10. Silva, C  (3)
11. Matté, M  (3)
12. Nascimento, A  (3)
13. Quarentei, S  (3)
14. Alcântara, E  (2)
15. Maia, J  (2)
16. Encontro Brasileiro de Patologistas de Organismos Aquáticos  (2)
17. Souza, R  (2)
18. Spolaore, A  (2)
19. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de2001  (4)
2. 2001Até2002  (3)
3. 2003Até2004  (32)
4. 2005Até2008  (29)
5. Após 2008  (44)
6. Mais opções 

Biblioteca 

1. FSP - Faculdade de Saúde Pública  (99)
2. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (81)
3. ESALQ - Biblioteca Central  (61)
4. FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia  (42)
5. EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades  (20)
6. FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto  (19)
7. ICB - Inst. Ciências Biomédicas  (19)
8. HU - Hospital Universitário  (19)
9. CQ - Conjunto das Químicas  (19)
10. FM - Fac. Medicina  (1)
11. FOB - Fac. Odontologia de Bauru  (1)
12. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos  (44)
2. Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doencas transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos  (31)
3. Higiene Alimentar  (16)
4. Anais  (4)
5. Comunicacoes Cientificas da Fmvz Usp  (2)
6. [Resumos do] XXIX Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária: saúde ambiental, animal e humana: uma questão de sobrevivência  (2)
7. Biodiversidade Aquática Sadia, Exigência do Século XXI  (1)
8. Revista Brasileira de Epidemiologia  (1)
9. Sistema de gestão: qualidade e segurança dos alimentos  (1)
10. Sanidade de organismos aquáticos no Brasil  (1)
11. Mais opções