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Material Type: Artigo
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Scale, scope, and specialization effects on retailers procurement strategies: evidence from the fresh produce markets of São PauloMainville, Denise Y.(Virginia Polytechnic Institute & State University Department of Agricultural & Applied Economics) ; Reardon, Thomas(Michigan State University Department of Agricultural Economics) ; Farina, Elizabeth M.M.Q.(University of São Paulo Dept. of Economics)Revista de Economia e Sociologia Rural, 2008-03, Vol.46 (1), p.207-227 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia RuralTexto completo disponível |
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Material Type: Livro
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Paisagens do consumo : São Paulo, Lisboa, Dubai e SeulGuarnieri Ortigoza, Silvia AparecidaFundação Editora da UNESP 2010Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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O arroz no varejo e os fatores que influenciam o dispêndio das famílias consumidorasGameiro, Augusto Hauber ; Gameiro, Mariana Bombo PerozziRevista de Economia e Sociologia Rural, 2008-12, Vol.46 (4), p.1043-1065 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia RuralTexto completo disponível |
4 |
Material Type: Artigo
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Capital de comércio de vendas: o trabalho de delivery sob o jugo dos capitais de plataformaCipolla, Francisco Paulo ; Aquino, Dayani Cris de ; Giorgi, Fernando diEconomia e Sociedade, 2022-12, Vol.31 (3), p.671-699 [Periódico revisado por pares]Campinas: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), Instituto de EconomiaTexto completo disponível |
5 |
Material Type: Artigo
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Para que possamos comer a fruta e os legumes que nos tornam saudáveis, os corpos dos trabalhadores agrícolas migrantes são danificados e a sua saúde é-lhes retiradaHolmes, Seth M ; Queirós, JoãoRevista da Faculdade de Letras. Sociologia, 2023-01, Vol.45, p.183-192 [Periódico revisado por pares]Porto: Universidade do Porto Faculdade de LetrasTexto completo disponível |
6 |
Material Type: Artigo
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Os alimentos funcionais: a nova fronteira da indústria alimentar análise das estratégias da Danone e da Nestlé no mercado brasileiro de iogurtesRaud, CécileRevista de sociologia e política, 2008-11, Vol.16 (31), p.85-100 [Periódico revisado por pares]Curitiba: Universidade Federal do ParanáTexto completo disponível |
7 |
Material Type: Artigo
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NEGOCIAR A VIDA? negociações coletivas durante a pandemia no BrasilCardoso, AdalbertoCaderno CRH, 2022, Vol.35, p.e022014Salvador: Universidade Federal da Bahia, Centro de Recursos HumanosTexto completo disponível |
8 |
Material Type: Artigo
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DA DESIGUALDADE SOCIAL NOS ESPAÇOS PÚBLICOS CENTRAIS BRASILEIROS 1/ON SOCIAL INEQUALITY IN THE BRAZILIAN CENTRAL PUBLIC SPACESFrehse, FrayaSociologia & Antropologia, 2016-04, Vol.6 (1), p.129Rio de Janeiro: Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Filosofia e Ciencias SociaisTexto completo disponível |
9 |
Material Type: Artigo
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ORGANICS CONSUMPTION FROM A SOCIOLOGICAL PERSPECTIVE: ANALYZING A SPECIALTY MARKET IN FLORIANÓPOLIS-SCBARREIROS, BRUNO C. ; MAZON, MARCIA DA SILVAAmbiente & sociedade, 2017-03, Vol.20 (1), p.147-164 [Periódico revisado por pares]Sao Paulo: Associação Nacional de Pós-Graduação e Pesquisa em Ambiente e Sociedade, Revista Ambiente & SociedadeTexto completo disponível |
10 |
Material Type: Artigo
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A curva ambiental de Kuznets na produção de resíduos sólidos domicialres nos municípios brasileiros, 2011-2015Bayer, Natássia Molina ; Uranga, Paulo Ricardo Ricco ; Fochezatto, AdelarEconomia e Sociedade, 2022-01, Vol.31 (1), p.129-142 [Periódico revisado por pares]Campinas: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), Instituto de EconomiaTexto completo disponível |