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Material Type: Artigo
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Para que possamos comer a fruta e os legumes que nos tornam saudáveis, os corpos dos trabalhadores agrícolas migrantes são danificados e a sua saúde é-lhes retiradaHolmes, Seth M ; Queirós, JoãoRevista da Faculdade de Letras. Sociologia, 2023-01, Vol.45, p.183-192 [Periódico revisado por pares]Porto: Universidade do Porto Faculdade de LetrasTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Os alimentos funcionais: a nova fronteira da indústria alimentar análise das estratégias da Danone e da Nestlé no mercado brasileiro de iogurtesRaud, CécileRevista de sociologia e política, 2008-11, Vol.16 (31), p.85-100 [Periódico revisado por pares]Curitiba: Universidade Federal do ParanáTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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NEGOCIAR A VIDA? negociações coletivas durante a pandemia no BrasilCardoso, AdalbertoCaderno CRH, 2022, Vol.35, p.e022014Salvador: Universidade Federal da Bahia, Centro de Recursos HumanosTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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DA DESIGUALDADE SOCIAL NOS ESPAÇOS PÚBLICOS CENTRAIS BRASILEIROS 1/ON SOCIAL INEQUALITY IN THE BRAZILIAN CENTRAL PUBLIC SPACESFrehse, FrayaSociologia & Antropologia, 2016-04, Vol.6 (1), p.129Rio de Janeiro: Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Filosofia e Ciencias SociaisTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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ORGANICS CONSUMPTION FROM A SOCIOLOGICAL PERSPECTIVE: ANALYZING A SPECIALTY MARKET IN FLORIANÓPOLIS-SCBARREIROS, BRUNO C. ; MAZON, MARCIA DA SILVAAmbiente & sociedade, 2017-03, Vol.20 (1), p.147-164 [Periódico revisado por pares]Sao Paulo: Associação Nacional de Pós-Graduação e Pesquisa em Ambiente e Sociedade, Revista Ambiente & SociedadeTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Políticas públicas para os assentamentos rurais e cooperativismo: entre o idealizado e as práticas possíveisThainara Granero deMelo Rosemeire Aparecida ScopinhoSociedade e estado, 2018-04, Vol.33 (1), p.61 [Periódico revisado por pares]Brasilia: Universidade de Brasilia, Departamento de Sociologia - SOL/UnBTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Mercados como arenas de luta por reconhecimento: disputas morais na construção dos dispositivos de qualificação dos alimentosNiederle, Paulo AndréPolítica & sociedade (Florianópolis, Santa Catarina, Brazil), 2016-05, Vol.15 (33), p.97 [Periódico revisado por pares]Florianopolis: Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciencias Humanas-CFHTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Redes de influência no Congresso Nacional: como se articulam os principais grupos de interesseCesá ; rio, Pablo Silva Cesário, Pablo SilvaRevista de sociologia e política, 2016-09, Vol.24 (59), p.109-127 [Periódico revisado por pares]Curitiba: Universidade Federal do ParanáTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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TRANSFORMAÇÕES NA ESTRUTURA URBANA E DESIGUALDADES SOCIAIS: reflexões a partir da trajetória de SalvadorMoreira de Carvalho, Inaiá Maria ; De Aguiar Arantes, RafaelCaderno CRH, 2022, Vol.35, p.e022032Salvador: Universidade Federal da Bahia, Centro de Recursos HumanosTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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PLASTICIDADES RECRIADAS: CONHECIMENTO SENSÍVEL, VALOR E INDETERMINAÇÃO NA ATIVIDADE DOS CATADORES DE RECICLÁVEISLima, Maria Raquel PassosSociologia & Antropologia, 2017-04, Vol.7 (1), p.209-238Rio de Janeiro: Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Filosofia e Ciencias SociaisTexto completo disponível |