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Uso do cloro para desinfecção em queijarias artesanais segurança e qualidade na produção de queijos
Uso do cloro para desinfecção em queijarias artesanais segurança e qualidade na produção de queijos
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Uso do cloro para desinfecção em queijarias artesanais segurança e qualidade na produção de queijos

Daniel Arantes Pereira Paulo Henrique Costa Paiva; Vanessa Aglae Martins Teodoro

Juiz de Fora EPAMIG ILCT - Instituto de Laticínios Cândido Tostes 2016

Available at ESALQ - Biblioteca Central    (f637.3 P436u 89060 ) and other locations(GetIt)

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  1. Cloro
  2. Indústria Artesanal
  3. Queijo
  4. Segurança Alimentar
  5. Desinfecção

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