L M L Baston Thereza Christina Vessoni Penna; Irene Alexeevna Machoshvili; Seminario Integrado da Pos-Graduacao e Pesquisa da Universidade de São Paulo (1. 1995 São Paulo)
Sao Paulo : Usp, 1995 Resumos
São Paulo Usp 1995
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Resistencia termica do bacillus cereus durante o processamento de alimentos
D F Nogueira Thereza Christina Vessoni Penna; Irene Alexeevna Machoshvili; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (6. 1991 São Paulo)
Programa e Resumos São Paulo : Coordenadoria de Comunicacao Social, 1991
Sao Paulo Coordenadoria de Comunicacao Social 1991
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Termoresistencia do bioindicador bacillus stearothermophilus armazenado em diferentes temperaturas e umidades relativas
M G B Santos Irene Alexeevna Machoshvili; Thereza Christina Vessoni Penna; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (11. 1996 São Paulo)
Programa e Resumos São Paulo : Fcf-USP, 1996
Sao Paulo Fcf-Usp 1996
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Termorresistência de esporos de Bacillus cereus ATCC 14579-8 em leite reconstituído (13% m/v) com e sem adição de nisina
C S Macedo Thereza Christina Vessoni Penna; Irene Alexeevna Machoshvili; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (4. 1996 São Paulo)
Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 4 São Paulo : SBAN, 1996
São Paulo SBAN 1996
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Resistencia termica de bacillus cereus em alimentos - parte i tampao fosfato (ph=7,0)
D F Nogueira Thereza Christina Vessoni Penna; Irene Alexeevna Machoshvili; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)
Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992
Sao Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992
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Effect of parenteral solution composition on the thermal resistance of spores of Bacillus atrophaeus
Marina Ishii Irene Alexeevna Machoshvili; Juliana Sayuri Kunimura; Thereza Christina Vessoni Penna; General Meeting of the American Society for Microbiology 107 2007 Toronto, Canadá
Abstracts Washington : ASM, 2007
Washington American Society for Microbiology 2007
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Caracterizacao de cepas de staphylococcus aureus isoladas de leite pasteurizado teor de gordura 3,2%
Thereza Christina Vessoni Penna L E Abe; Irene Alexeevna Machoshvili; Angelo José Colombo; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (9. 1986 Curitiba)
Resumos Curitiba : Soc Bras de Ciencia e Tecnol de Alimentos-Regional Parana, 1986
Curitiba Soc Bras de Ciencia e Tecnol de Alimentos-Regional Parana 1986
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