Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artículo de Congreso
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Brazilian national program of school food-scholl nutritional state and meals nutritional value evaluationMarília Oetterer Marina Vieira da Silva; Gilma Lucazechi Sturion; Ana Maria Holland Ometto; Maria Angélica Penatti Pipitone; Maria Cristina Ortiz Furtuoso; World Congress of Food Science & Technology (10. 1999 Sidney)Abstracts Sidney: Australian Institute of Food Science and Technology Incorporated, 1999Sidney Australian Institute of Food Science and Technology Incorporated 1999Disponible en ESALQ - Biblioteca Central (Biblioteca Tecnologia ) y otras localizaciones(Obténgalo) |
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Material Type: Artículo de Congreso
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Relationship between glass transition curve and sorption isotherm for the evaluation of storage conditions of freeze-dried camu-camu (Myrciaria dubia (HBK) Mc Vaugh) pulp with and without maltodextrin additionMariana A. Silva Paulo José do Amaral Sobral; T G Kieckbusch; International Symposium on the Properties of Water (9. 2004 Mar del Plata, Argentina)Book of Abstracts Mar del Plata : International Union of Food Science & Technology, 2004Mar del Plata International Union of Food Science & Technology 2004Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2004 Rel ) y otras localizaciones(Obténgalo) |
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Material Type: Tesis de Maestria
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História da Ciência e seus personagens ocultos: o papel do chão de fábrica no progresso técnico da industria química de São PauloSilva, Marcia Dias DaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2011-06-22Acceso en línea. La biblioteca tiene también copias físicas. |
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Material Type: Tesis de Doctorado
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O trabalho docente nos Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia: processos de profissionalização e desprofissionalizaçãoSilva, Mirna Ribeiro Lima DaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Educação 2020-03-17Acceso en línea |
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Material Type: Artículo
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Parallel electric field in flux restoration during ultrafiltrationM Silva M E D Zaniquelli; F Galembeckv.26, n.6 , p.831-40, 1991 Separation Science Technology1991Comprobar fondos(Obténgalo) |
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Material Type: Artículo
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Parallel electric field in flux restoration during ultrafiltrationM Silva M E D Zaniquelli; F Galembeckv.26, n.6 , p.831-40, 1991 Separation Science Technology1991Comprobar fondos(Obténgalo) |
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Material Type: Artículo de Congreso
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Technological innovation in Brazilian's firmsMarisalvo da Silva José Joaquim do Amaral Ferreira 1949-; Portland International Conference on Management of Engineering and Technology (2004 Portland, Oregon); Symposium: Innovation Management in the Technology-Driven World (2004 Portland, Oregon)ProceedingsPortland Science and Technology Policy Institute 2004Comprobar fondos(Obténgalo) |
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Material Type: Artículo de Congreso
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Statistical analysis of pressure in a model siloM C A T Silva Carlito Calil Júnior; International Symposium Reliable Flow of Particulate Solids (2. 1993 Oslo)Proceedings Oslo : Power Science and Technology Research, 1993Oslo Power Science and Technology Research 1993Comprobar fondos(Obténgalo) |
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Material Type: Artículo de Congreso
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Effect of wheat germination and sanitization on it vitamin B6 contentPaulo Roberto de Araújo Berni Solange Guidolin Canniatti Brazaca; Neila Camargo de Moura; Evelise Boliani; Ana Paula Corazza Martinez; Patricia Cristina Corazza Martinez; Marcelo B. R Silva; World Congress of Food Science & Technology - IUFoST (16 2012 Foz de Iguaçu. PR); Latin American Seminar of Food Sicence and Technology - ALACCTA (17 2012 Foz de Iguaçu. PR)Resumos Foz de Iguaçu 1 CD-ROMCampinas Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos IUFoST 2012Acceso en línea |
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Material Type: Tesis de Doctorado
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Visitando laboratórios: o cientista e a preservação de documentosSilva, Maria Celina Soares De Mello EBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2007-08-27Acceso en línea |