Efeito da adição de sacarose na formação de biofilme por Listeria monocytogenes em co-cultura com Leuconostoc mesenteroides produtor e não produtor de bacteriocina
Rafael Chacon Ruiz Martinez Regiane Priscila Ratti; Vanessa Maciel; Elaine Cristina Pereira De Martinis; Congresso brasileiro de microbiologia (23. 2005 Santos)
Programa e resumos São Paulo: SBM, 2005
São Paulo SBM 2005
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FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto
(pcd 1497448 ) e outros locais(Acessar)
Ocorrência de Listeria monocytogenes em presunto cozido fatiado, mussarela fatiada e equipamento de fatiar do comércio varejista de Ribeirão Preto-SP, Brasil
Regiane Priscila Ratti Virgínia Farias Alves; Elaine Cristina Pereira De Martinis; Congresso brasileiro de microbiologia (23. 2005 Santos)
Programa e resumos São Paulo: SBM, 2005
São Paulo SBM 2005
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FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto
(pcd 1497450 ) e outros locais(Acessar)
Influência de co-cultura com enterococcus faecium produtor de bacteriocina no crescimento de Listeria monocytogenes
Cláudia Camila Minei Carlos Eduardo Mendes D'Angelis; Elaine Cristina Pereira De Martinis; Simpósio internacional de iniciação científica da universidade de São Paulo SIICUSP (13. 2005 Ribeirão Preto)
Ciências biológicas-resumos São Paulo: USP, 2005
São Paulo USP 2005
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FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto
(pcd 1498899 ) e outros locais(Acessar)
Efeito do protetor do carotenóide licopeno sobre a indução de aberrações cromossômicas pelo antitumoral cisplatina em ratos wistar
Milena Cristina Sendão Estela Beatriz Behling; Joana D'Arc Castania Darin; Lusânia Maria Greggi Antunes; Maria de Lourdes Pires Bianchi; Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (2005 São Paulo); Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Integrada (7. 2005 São Paulo)
Revista Brasileira de Medicina São Paulo
São Paulo 2005
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(pcd 1465655 ) e outros locais(Acessar)
Otimização de técnicas para pré-purificação de bacteriocina produzida por Lactobacillus sakei 1
Carlos Eduardo Mendes D'Angelis Ana Cristina Morseli Polizello; Augusto César Cropanese Spadaro; Elaine Cristina Pereira De Martinis; Congresso Brasileiro de Microbiologia (28. 2005 Santos)
Programa e Resumos Santos : SBM, 2005
Santos SBM 2005
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