Avaliação do potencial de alimentos à base de aveia sobre a fermentação colônica
Juliana Ferreira dos Santos Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 11 2006 São Paulo, SP, Brasil
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 42, supl.1, p.54 res.FCF103, 2006
São Paulo 2006
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
Efeito do armazenamento de polpas de frutas sobre o teor de compostos fenólicos e atividade antioxidante
Ricardo José dos Santos Franco Maria Lajolo; Maria Inês Genovese; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (9. 2004 São Paulo, SP); Seminário de Pós-Graduação (19. 2004 São Paulo, SP); Reunião de Iniciação Científica (12. 2004 São Paulo, SP); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (39. 2004 São Paulo, SP)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 40, supl. 1, p. 52 res. ALN52, 2004
São Paulo 2004
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
Efeito do processamento e armazenamento de polpas congeladas de morango sobre os teores de flavonóides, vitamina c e atividade antioxidante
Ricardo José dos Santos Joaquim Maurício Duarte-Almeida; Franco Maria Lajolo; Maria Inês Genovese; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (10. 2005 São Paulo, SP); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (40. 2005 São Paulo, SP); Seminário de Pós-Graduação (20. 2005 São Paulo, SP); Reunião de Iniciação Científica (13. 2005 São Paulo, SP)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v.41, supl.2, p.89 res.FCF174, 2005
São Paulo FCF-USP 2005
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
Determinação do conteúdo de fenólicos totais em frutas
Maria Inês Genovese Ricardo José dos Santos; Neuza Mariko Aymoto Hassimotto; Franco Maria Lajolo; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (8. 2003 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (18. 2003 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (11. 2003 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (38. 2003 São Paulo)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 39, supl. 3, p. 167-169, 2003
São Paulo 2003
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
Avaliação da atividade antioxidante em microescala
Joaquim Maurício Duarte-Almeida Ricardo José dos Santos; Maria Inês Genovese; Franco Maria Lajolo; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (9. 2004 São Paulo, SP); Seminário de Pós-Graduação (19. 2004 São Paulo, SP); Reunião de Iniciação Científica (12. 2004 São Paulo, SP); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (39. 2004 São Paulo, SP)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 40, supl. 1, p. 40 res. ALN28, 2004
São Paulo 2004
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
TBCA-USP / BRASILFOODS banco de dados de compostos bioativos
Nelaine Cardoso dos Santos Eliana Bistriche Giuntini; Elizabete Wenzel de Menezes; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 12 2007 São Paulo, SP, Brasil; Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica 42 2007 São Paulo, SP, Brasil; Seminário de Pós-Graduação 22 2007 São Paulo, SP, Brasil; Reunião de Iniciação Científica 15 2007 São Paulo, SP, Brasil
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v.43, supl.2, p64. res.FCF123, 2007
São Paulo 2007
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
Genes diferencialmente expressos em bananas submetidas ao armazenamento em baixa temperatura
Janaina Lombello Santos Donadio João Roberto Oliveira do Nascimento; Franco Maria Lajolo; Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Eduardo Purgatto; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 12 2007 São Paulo, SP, Brasil; Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica 42 2007 São Paulo, SP, Brasil; Seminário de Pós-Graduação 22 2007 São Paulo, SP, Brasil; Reunião de Iniciação Científica 15 2007 São Paulo, SP, Brasil
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v.43, supl.2, p.77 res.FCF150, 2007
São Paulo 2007
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)