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Material Type: Artigo
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Cincuenta años de docencia e investigación en economía agroalimentaria al servicio del desarrollo con rostro humanoGhersi, GérardAgroalimentaria, 2020-01, Vol.26 (50), p.73-96 [Periódico revisado por pares]Merida: Universidad de Los Andes, Centro de Investigacion AgroalimentariaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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A COORDENACAO NA CADEIA PRODUTIVA DE ORGANICOS: ANALISE DAS TRANSACOES ENTRE INDUSTRIA E SEUS FORNECEDORES NO BRASILBatista, Angelita Pereira ; de Souza, Raquel Pereira ; Pires, Vanessa Werneck Bartoli ; Cesar, Aldara da SilvaAgroalimentaria Caracas, 2017-07, Vol.23 (45), p.175 [Periódico revisado por pares]Universidad de Los Andes, Centro de Investigacion AgroalimentariaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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CAFE ARBORIZADO NO ESTADO DO PARANA, BRASIL: INDICADORES FINANCEIROS E INTERFERENCIAS AMBIENTAIS, 2012-2014Araujo Robusti, Eliane ; Helena Santoro, Patricia ; Domenes Zapparoli, IreneAgroalimentaria Caracas, 2017-01, Vol.23 (44), p.79 [Periódico revisado por pares]Universidad de Los Andes, Centro de Investigacion AgroalimentariaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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El ahuautle en Atenco: retos y posibilidades en la recuperación de un recurso endémico para el turismo gastronómicoVillaseñor Arreola, Edith ; Castillo Néchar, MarcelinoAgroalimentaria Caracas, 2022, Vol.28 (55), p.53-68 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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LA CADENA AGROALIMENTARIA DEL CACAO EN VENEZUELA: HACIA EL DESARROLLO TERRITORIALQuintero Rizzuto, María LilianaAgroalimentaria Caracas, 2020-07, Vol.26 (51), p.213 [Periódico revisado por pares]Universidad de Los Andes, Centro de Investigacion AgroalimentariaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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La cadena agroalimentaria del cacao en Venezuela: hacia el desarrollo territorialQuintero Rizzuto, María LilianaAgroalimentaria Caracas, 2020, Vol.26 (51), p.213-238 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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EL AHUAUTLE EN ATENCO: RETOS Y POSIBILIDADES EN LA RECUPERACIÓN DE UN RECURSO ENDÉMICO PARA EL TURISMO GASTRONÓMICOVillaseñor Arreola, Edith ; Castillo Nechar, MarcelinoAgroalimentaria Caracas, 2022-07, Vol.28 (55), p.53 [Periódico revisado por pares]Universidad de Los Andes, Centro de Investigacion AgroalimentariaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Estudio de la seguridad alimentaria y nutricional de unidades campesinas productoras de cafe en rediseno agroecologico (Cuenca del Rio Porce, Antioquia)Machado, Monica ; Turbay, Sandra ; Perez Sanchez, Andres Felipe ; Rosique, JavierAgroalimentaria, 2016-01, Vol.22 (42), p.171-189 [Periódico revisado por pares]Merida: Universidad de Los Andes, Centro de Investigacion AgroalimentariaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Comercializacao de mandioca no estado de sao Paulo-Brasil: sistemas de producao e custos de transacaoPigatto, Giuliana Aparecida Santini ; Pigatto, Gessuir ; Smith Lourenzani, Ana Elisa Bressan ; Lourenzani, Wagner LuizAgroalimentaria, 2015-01, Vol.21 (40), p.153-173 [Periódico revisado por pares]Merida: Universidad de Los Andes, Centro de Investigacion AgroalimentariaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Agroecología: fundamento educativo indispensable en la educación postmodernaLara-Calderón, Pablo ; Aguilera-Dugarte, OscarAgroalimentaria Caracas, 2022-01, Vol.28 (54), p.49-65 [Periódico revisado por pares]Universidad de Los Andes, Centro de Investigacion AgroalimentariaTexto completo disponível |