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Emulsion products (chicken loaves) prepared with light weight hen (Leghorn) meat and vegetable oils
Emulsion products (chicken loaves) prepared with light weight hen (Leghorn) meat and vegetable oils
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Emulsion products (chicken loaves) prepared with light weight hen (Leghorn) meat and vegetable oils

Nardin, T.R.F ; Graner, M ; Verruma-Bernardi, M.R

Scientia agricola, 1999-04, Vol.56 (2) [Periódico revisado por pares]

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2
História bizarra da literatura brasileira
História bizarra da literatura brasileira
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História bizarra da literatura brasileira

Marcel Verrumo

São Paulo Planeta 2017

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (869.909 V64h )(Acessar)

3
Methodologies for identifying the adulterants in cheese manufactured with milk from different animal species
Methodologies for identifying the adulterants in cheese manufactured with milk from different animal species
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Methodologies for identifying the adulterants in cheese manufactured with milk from different animal species

da Silva Dias, S ; Lobato, V ; Verruma-Bernardi, M R

Revista do Instituto Adolfo Lutz, 2009-01, Vol.68 (3), p.327-333 [Periódico revisado por pares]

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4
A personagem em "Sob Pressão - Plantão Covid" representação dos profissionais de saúde na pandemia de Covid-19
A personagem em "Sob Pressão - Plantão Covid" representação dos profissionais de saúde na pandemia de Covid-19
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

A personagem em "Sob Pressão - Plantão Covid" representação dos profissionais de saúde na pandemia de Covid-19

Marcel Antonio Verrumo Maria Immacolata Vassallo de Lopes; Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação (46. 2023 Belo Horizonte)

Anais Belo Horizonte, 2023

Belo Horizonte 2023

Acesso online

5
MAPEAMENTO DO SOLO E OCORRÊNCIA DE PLANTAS DANINHAS E ESTIMATIVAS DO CUSTO DE PRODUÇÃO DE CANA-DE-AÇÚCAR
MAPEAMENTO DO SOLO E OCORRÊNCIA DE PLANTAS DANINHAS E ESTIMATIVAS DO CUSTO DE PRODUÇÃO DE CANA-DE-AÇÚCAR
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MAPEAMENTO DO SOLO E OCORRÊNCIA DE PLANTAS DANINHAS E ESTIMATIVAS DO CUSTO DE PRODUÇÃO DE CANA-DE-AÇÚCAR

A. A. Verruma ; P. R. P. Martinelli ; L. M. Rabello ; R. Y. Inamasu ; K. E. L. Santos ; G. M. Bettiol ; A. C. C. Bernardi

Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas (Online), 2017-03, Vol.11 (1) [Periódico revisado por pares]

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP)

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6
Características físico-químicas e sensoriais de sumo de cana-de-açúcar
Características físico-químicas e sensoriais de sumo de cana-de-açúcar
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Características físico-químicas e sensoriais de sumo de cana-de-açúcar

Soares, Eduardo A. ; Verruma-Bernardi, Marta R. ; Borges, Maria T. M. R.

Revista de ciências agrárias, 2018-12, Vol.41 (4), p.261-270 [Periódico revisado por pares]

Sociedade de Ciências Agrárias de Portugal

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7
PERFIL SENSORIAL E PREFERÊNCIA DO IOGURTE DE LEITE DE BÚFALA
PERFIL SENSORIAL E PREFERÊNCIA DO IOGURTE DE LEITE DE BÚFALA
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PERFIL SENSORIAL E PREFERÊNCIA DO IOGURTE DE LEITE DE BÚFALA

Verruma-Bernardi, Marta Regina ; Branco, Nádia M. ; Marote, Daniele M. J. ; Deliza, Rosires ; Araújo, Kátia Gomes de Lima ; Kajishima, Shizuko

Bolim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, 2006-12, Vol.24 (2) [Periódico revisado por pares]

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8
Atividade antioxidante, anticolinesterásica e perfil metabolômico de diferentes tipos de pimentas: Implicações na doença de Alzheimer
Atividade antioxidante, anticolinesterásica e perfil metabolômico de diferentes tipos de pimentas: Implicações na doença de Alzheimer
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Atividade antioxidante, anticolinesterásica e perfil metabolômico de diferentes tipos de pimentas: Implicações na doença de Alzheimer

Biazotto, Fuvia de Oliveira

BR

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9
Efecto del Salvado de Trigo en las Propiedades Fisicoquímicas y Sensoriales del Yogurt de Leche de Búfala
Efecto del Salvado de Trigo en las Propiedades Fisicoquímicas y Sensoriales del Yogurt de Leche de Búfala
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Efecto del Salvado de Trigo en las Propiedades Fisicoquímicas y Sensoriales del Yogurt de Leche de Búfala

Simanca, Mónica M ; Andrade, Ricardo D ; Arteaga, Margarita R

Información tecnológica, 2013, Vol.24 (1), p.79-86 [Periódico revisado por pares]

Centro de Información Tecnológica

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10
Comparação entre três métodos analíticos para determinação de soro em leite cru refrigerado
Comparação entre três métodos analíticos para determinação de soro em leite cru refrigerado
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Comparação entre três métodos analíticos para determinação de soro em leite cru refrigerado

Souza, C.M. ; Nicolau, E.S. ; Lage, M.E. ; Mesquita, A.J. ; Coelho, K.O.

Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia, 2018-03, Vol.70 (2), p.606-614 [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária

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Deste Autor:

  1. Verrumo, M
  2. Lopes, M
  3. Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação

Neste Assunto:

  1. Agronomy
  2. Food Science & Technology
  3. Agriculture, Multidisciplinary
  4. Buffalo Milk
  5. Milk

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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