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Material Type: Artículo
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Exportacao de corned-beef brasileiro
Ari Ajzental
Sao Paulo v.15, n.176, p.61, 1991 Revista Nacional da Carne
São Paulo 1991
Comprobar fondos(Obténgalo)
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2
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Material Type: Artículo
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Exportacao de corned-beef brasileiro
Ari Ajzental
Sao Paulo v.15, n.176, p.61, 1991 Revista Nacional da Carne
São Paulo 1991
Comprobar fondos(Obténgalo)
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3
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Material Type: Tesis de Maestria
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Pasteurizacao do leite eficiencia do processo em funcao da carga bacteriana inicial
Ari Ajzental Raphael Valentino Riccetti
1990
Disponible en
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(T.314 FMVZ e.2 ) y otras localizaciones(Obténgalo)
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4
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Material Type: Tesis de Doctorado
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Carga bacteriana mesofila aerobia do leite cru como criterio para classificacao comercial do leite
Ari Ajzental Raphael Valentino Riccetti
1996
Disponible en
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(T.557 FMVZ e.2 )(Obténgalo)
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5
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Material Type: Artículo de Congreso
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Milk pasteurization efficiency of the htst process according to its bacterial concentration
Ari Ajzental J A Cortes; Flavio Kier Krutman; Raphael Valentino Riccetti; Congresso Mundial de Veterinária (24. 1991 Rio de Janeiro)
Rio de Janeiro, 1991 Resumos
Rio de Janeiro 1991
Comprobar fondos(Obténgalo)
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6
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Material Type: Artículo
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Influência da taxa de contaminação inicial do leite, por bactérias mesófilas aeróbias, sobre o resultado da pasteurização
Ari Ajzental Raphael Valentino Riccetti; Flavio Kier Krutman; José de Angelis Cortes
São Paulo v. 30, n. 2, p. 121-128, 1993 Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science
São Paulo 1993
Disponible en
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(COJ - 17 )(Obténgalo)
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7
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Material Type: Artículo
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Influência da taxa de contaminação inicial do leite, por bactérias mesófilas aeróbias, sobre o resultado da pasteurização
Ari Ajzental Raphael Valentino Riccetti; Flavio Kier Krutman; José de Angelis Cortes
São Paulo v. 30, n. 2, p. 121-128, 1993 Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science
São Paulo 1993
Disponible en
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(COJ - 17 )(Obténgalo)
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