Efeito da pasteurização sobre a população microbiana matural do leite humano e efeito da pasteurização sobre uma população elevada de E. coli ATCC 25.922 inoculadas artificialmente no leite humano
P. A. Rodrigues Ernani Porto; V. C Nogueira; L. D Domingos; A Heck; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)
Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005
Campinas Unicamp 2005
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar)
Efeito da gordura do leite de vaca sobre o valor 'D65 Graus' do M. fortuitum (NCTN 8573)
Érica Junko Nishimoto Karina Ramirez Starikoff; Sônia Regina Pinheiro; Fernando Ferreira; Zenaide Maria de Morais Higa; Gisele Oliveira de Souza; Simone de Carvalho Balian; Evelise Oliveira Telles; Congresso Latinoamericano de Higienistas de Alimentos (3. Porto Seguro 2007); Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos (9. Porto Seguro 2007); Encontro Nacional de Centros de Controle de Zoonoses (2. Porto Seguro 2007); Encontro Nacional do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (1. Porto Seguro 2007)
Higiene Alimentar São Paulo v. 21, n. 150, p. 111-112, abr. 2007 Edição Especial
São Paulo 2007
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(PIN - 1.27 ) e outros locais(Acessar)
Comparación entre pasteurización y ebullición en la inactvación de Mycobacterium fortuitum en leche de búfala
Daniele Cristine Raimundo Débora América Frezza Villar de Araújo; Gisele Oliveira de Souza; Sônia Regina Pinheiro; Fernando Ferreira; Simone de Carvalho Balian; Evelise Oliveira Telles; Congreso Latinoamericano de Zoonosis (3. 2008 Buenos Aires); Congreso Argentino de Zoonosis (6. 2008 Buenos Aires)
Resúmenes Buenos Aires, 2008
Buenos Aires 2008
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(PIN - 1.51 ) e outros locais(Acessar)
Thermal death kinetics (65ºC) of some Mycobacterium bovis spoligotypes recently isolated from bovines
Tatiane Hoshida Felipe Gisele Oliveira de Souza; José Soares Ferreira Neto; Fernando Ferreira; Orlando Bispo de Souza; Flávia Morato; Simone de Carvalho Balian; Evelise Oliveira Telles; Mycobacterium bovis V Conference (2009 Wellington, New Zealand)
Poster abstracts Wellington : Animal Health Board, 2009
Wellington Animal Health Board 2009
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(FEN - 29 ) e outros locais(Acessar)
Thermal death kinetics (75ºC) of some Mycobacterium bovis spoligotypes recently isolated from bovines
Leandro Ribeiro Gisele Oliveira de Souza; José Soares Ferreira Neto; Fernando Ferreira; Orlando Bispo de Souza; Flávia Morato; Simone de Carvalho Balian; Evelise Oliveira Telles; Mycobacterium bovis V Conference (2009 Wellington, New Zealand)
Poster abstracts Wellington : Animal Health Board, 2009
Wellington Animal Health Board 2009
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(FEN - 30 ) e outros locais(Acessar)