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Handbook of animal-based fermented food and beverage technology
Handbook of animal-based fermented food and beverage technology
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Handbook of animal-based fermented food and beverage technology

Y. H Hui (Yiu H.); E. Özgül Evranuz

Boca Raton CRC Press c2012

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.024 H236 2012 )(Acessar)

2
Filamentous fungi producing ochratoxin a during cocoa processing in Cameroon
Filamentous fungi producing ochratoxin a during cocoa processing in Cameroon
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Filamentous fungi producing ochratoxin a during cocoa processing in Cameroon

Mounjouenpou, Pauline ; Gueule, Dominique ; Fontana-Tachon, Angélique ; Guyot, Bernard ; Tondje, Pierre Roger ; Guiraud, Joseph-Pierre

International journal of food microbiology, 2008-01, Vol.121 (2), p.234-241 [Periódico revisado por pares]

Amsterdam: Elsevier B.V

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3
Anaerophaga thermohalophila gen. nov., sp. nov., a moderately thermohalophilic, strictly anaerobic fermentative bacterium
Anaerophaga thermohalophila gen. nov., sp. nov., a moderately thermohalophilic, strictly anaerobic fermentative bacterium
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Anaerophaga thermohalophila gen. nov., sp. nov., a moderately thermohalophilic, strictly anaerobic fermentative bacterium

Denger, K ; Warthmann, R ; Ludwig, W ; Schink, B

International journal of systematic and evolutionary microbiology, 2002-01, Vol.52 (1), p.173-178 [Periódico revisado por pares]

Reading: Soc General Microbiol

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4
Fuel ethanol production from lignocellulosic biomass: An overview on feedstocks and technological approaches
Fuel ethanol production from lignocellulosic biomass: An overview on feedstocks and technological approaches
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Fuel ethanol production from lignocellulosic biomass: An overview on feedstocks and technological approaches

Zabed, H. ; Sahu, J.N. ; Boyce, A.N. ; Faruq, G.

Renewable & sustainable energy reviews, 2016-12, Vol.66, p.751-774 [Periódico revisado por pares]

Elsevier Ltd

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5
Integrating strategies for sustainable conversion of waste biomass into dark-fermentative hydrogen and value-added products
Integrating strategies for sustainable conversion of waste biomass into dark-fermentative hydrogen and value-added products
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Integrating strategies for sustainable conversion of waste biomass into dark-fermentative hydrogen and value-added products

Patel, Sanjay K.S. ; Das, Devashish ; Kim, Sun Chang ; Cho, Byung-Kwan ; Kalia, Vipin Chandra ; Lee, Jung-Kul

Renewable & sustainable energy reviews, 2021-10, Vol.150, p.111491, Article 111491 [Periódico revisado por pares]

Elsevier Ltd

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6
Reviewing the potential of bio-hydrogen production by fermentation
Reviewing the potential of bio-hydrogen production by fermentation
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Reviewing the potential of bio-hydrogen production by fermentation

Baeyens, Jan ; Zhang, Huili ; Nie, Jiapei ; Appels, Lise ; Dewil, Raf ; Ansart, Renaud ; Deng, Yimin

Renewable & sustainable energy reviews, 2020-10, Vol.131, p.110023, Article 110023 [Periódico revisado por pares]

Elsevier Ltd

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7
Process characteristics, inhibition factors and methane yields of anaerobic digestion process, with particular focus on microalgal biomass fermentation
Process characteristics, inhibition factors and methane yields of anaerobic digestion process, with particular focus on microalgal biomass fermentation
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Process characteristics, inhibition factors and methane yields of anaerobic digestion process, with particular focus on microalgal biomass fermentation

Kwietniewska, Ewa ; Tys, Jerzy

Renewable & sustainable energy reviews, 2014-06, Vol.34, p.491-500 [Periódico revisado por pares]

Kidlington: Elsevier Ltd

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8
Progress in the production and application of n-butanol as a biofuel
Progress in the production and application of n-butanol as a biofuel
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Progress in the production and application of n-butanol as a biofuel

Jin, Chao ; Yao, Mingfa ; Liu, Haifeng ; Lee, Chia-fon F. ; Ji, Jing

Renewable & sustainable energy reviews, 2011-10, Vol.15 (8), p.4080-4106 [Periódico revisado por pares]

Kidlington: Elsevier Ltd

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9
An overview of non-biodegradable bioplastics
An overview of non-biodegradable bioplastics
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An overview of non-biodegradable bioplastics

Rahman, Md Hafizur ; Bhoi, Prakashbhai R.

Journal of cleaner production, 2021-04, Vol.294, p.126218, Article 126218 [Periódico revisado por pares]

Elsevier Ltd

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10
Current challenges, applications and future perspectives of SCOBY cellulose of Kombucha fermentation
Current challenges, applications and future perspectives of SCOBY cellulose of Kombucha fermentation
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Current challenges, applications and future perspectives of SCOBY cellulose of Kombucha fermentation

Laavanya, D. ; Shirkole, Shivanand ; Balasubramanian, P.

Journal of cleaner production, 2021-05, Vol.295, p.126454, Article 126454 [Periódico revisado por pares]

Elsevier Ltd

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  1. Evranuz, E  (1)
  2. Hui, Y  (1)
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Data de Publicação 

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  1. Antes de1960  (687)
  2. 1960Até1975  (995)
  3. 1976Até1991  (4.540)
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  5. Após 2008  (68.617)
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Deste Autor:

  1. Evranuz, E
  2. Hui, Y

Neste Assunto:

  1. Fermentation
  2. Fermentation
  3. Science & Technology
  4. Life Sciences & Biomedicine
  5. Biotechnology & Applied Microbiology

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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