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1
Microbiología de la leche
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiología de la leche

Edwin M. Foster

México, D.F. Editorial Herrero 1965

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (637.1277 F754m 20710 )(Acessar)

2
Dairy microbiology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Dairy microbiology

Edwin M. Foster

Englewood Cliffs, N.J. Prentice-Hall 1957

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (QR121 F754d 1957 ) e outros locais(Acessar)

3
Bacteria as friends and foes of the dairy farmer
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Bacteria as friends and foes of the dairy farmer

Wilfrid Sadler 1883-

London Methuen 1912

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (637.1 34706 )(Acessar)

4
Microbiología lactológica
Microbiología lactológica
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiología lactológica

R. K Robinson (Richard Kenneth)

Zaragoza, España Editorial Acribia 1987

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (637.1277 R663m v.1 96103 )(Acessar)

5
Dairy ingredients for food processing
Dairy ingredients for food processing
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Dairy ingredients for food processing

Ramesh C Chandan; Arun Kilara

Ames, Iowa Wiley-Blackwell 2011

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637 D1341 )(Acessar)

6
Commonly screened antibiotics in raw milk from dairy plants under State Inspection in Rio Grande do Sul, Brazil; Antibióticos comumente investigados no leite cru em laticínios sujeitos a Inspeção Estadual no Rio Grande do Sul, Brasil
Commonly screened antibiotics in raw milk from dairy plants under State Inspection in Rio Grande do Sul, Brazil; Antibióticos comumente investigados no leite cru em laticínios sujeitos a Inspeção Estadual no Rio Grande do Sul, Brasil
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Commonly screened antibiotics in raw milk from dairy plants under State Inspection in Rio Grande do Sul, Brazil; Antibióticos comumente investigados no leite cru em laticínios sujeitos a Inspeção Estadual no Rio Grande do Sul, Brasil

Galvani, Juliane Webster De Carvalho; Tondo, Eduardo Cesar; Brandelli, Adriano

Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; Vol. 54 Núm. 2 (2017); 147-153

Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2017-08-18

Acesso online

7
Listeria monocytogenes farm and dairy studies
Listeria monocytogenes farm and dairy studies
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Listeria monocytogenes farm and dairy studies

Elisabet Waak

2002

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (T.3302 )(Acessar)

8
Finding a common core microbiota in two Brazilian dairies through culture and DNA metabarcoding studies
Finding a common core microbiota in two Brazilian dairies through culture and DNA metabarcoding studies
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Finding a common core microbiota in two Brazilian dairies through culture and DNA metabarcoding studies

Diego Araújo Frazilio Otávio Guilherme Gonçalves de Almeida; Fabian Camilo Niño-Arias; Elaine Cristina Pereira De Martinis

Journal of Food Science and Technology New Delhi v. 56, n. 12, p. 5326-5335, 2019

New Delhi 2019

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd 3018974 Estantes Deslizantes )(Acessar)

9
Advances in the microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk
Advances in the microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Advances in the microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk

F. Lyndon Davies; Barry A Law

London Elsevier Applied Science c1984

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (637.3 D255a 47575 )(Acessar)

10
Dairy microbiology handbook
Dairy microbiology handbook
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Dairy microbiology handbook

R. K Robinson (Richard Kenneth)

New York Wiley Interscience c2002

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637.1277 D134 2002 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Foster, E
  2. Robinson, R
  3. Tamime, A
  4. De Martinis, E
  5. Sadler, W

Neste Assunto:

  1. Dairy Microbiology
  2. Science & Technology
  3. Life Sciences & Biomedicine
  4. Dairy Products
  5. Microbiology

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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