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1
Chá
Chá
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Chá

Urgel de Almeida Lima

Aquarone, E. (*), Borzani, W. (*), Schmidell, W. (*), Lima, U. A Biotecnologia industrial : biotecnologia na produção de aliementos São Paulo : Edgard Blucher, 2001

São Paulo Edgard Blucher 2001

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (660.62 B616 v.4 80968 ) e outros locais(Acessar)

2
Benefícios do chá
Benefícios do chá
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Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Benefícios do chá

Jocelem Mastrodi Salgado

Gazeta de Piracicaba. Saúde Piracicaba 19 de outubro de 2008, p.18

Piracicaba 2008

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1701362 ) e outros locais(Acessar)

3
Chá verde e câncer
Chá verde e câncer
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Chá verde e câncer

Dan Linetzky Waitzberg Graziela Rosa Ravacci

Waitzberg, Dan Linetzky Dieta, Nutrição e Câncer São Paulo : Editora Atheneu, 2004

São Paulo Editora Atheneu 2004

Localização: FM - Fac. Medicina    (FIXO QZ202 D565nc 2004 ) e outros locais(Acessar)

4
Potencial antioxidante de chás misturados: compostos fenólicos, flavonóides e atividade antioxidante
Potencial antioxidante de chás misturados: compostos fenólicos, flavonóides e atividade antioxidante
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Potencial antioxidante de chás misturados: compostos fenólicos, flavonóides e atividade antioxidante

Terumi Kamimura Vanessa Feldmann; Débora Niero Mansi; Jocelem Mastrodi Salgado; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP (16. 2008 São Paulo: Ribeirão Preto: Piracicaba, SP)

Resumos - Agropecuária São Paulo : USP, 2008 1 CD-ROM

São Paulo 2008

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 16/2008 1704857 ) e outros locais(Acessar)

5
Atividade antioxidante e teor compostos fenólicos em infusões de chás comercialiados no Brasil
Atividade antioxidante e teor compostos fenólicos em infusões de chás comercialiados no Brasil
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Atividade antioxidante e teor compostos fenólicos em infusões de chás comercialiados no Brasil

R. A. Moraes-de-Souza T. L. C Oldoni; I. S. R Cabral; P. R. A Berni; R. S Buissa; Severino Matias de Alencar; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)

Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde Campinas : UNICAMP, 2007 Em CD-ROM

Campinas 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 7/2007 1681296 ) e outros locais(Acessar)

6
Potencial antioxidante de chás consumidos no Brasil: compostos fenólicos, flavonóides e atividade antioxidante
Potencial antioxidante de chás consumidos no Brasil: compostos fenólicos, flavonóides e atividade antioxidante
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Potencial antioxidante de chás consumidos no Brasil: compostos fenólicos, flavonóides e atividade antioxidante

Vanessa Feldmann Terumi Kamimura; Débora Niero Mansi; Jocelem Mastrodi Salgado; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP (16. 2008 São Paulo: Ribeirão Preto: Piracicaba, SP)

Resumos - Agropecuária São Paulo : USP, 2008 1 CD-ROM

São Paulo 2008

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 16/2008 1704857 ) e outros locais(Acessar)

7
Determinação da capacidade antioxidante de diferentes marcas comerciais de chá verde
Determinação da capacidade antioxidante de diferentes marcas comerciais de chá verde
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinação da capacidade antioxidante de diferentes marcas comerciais de chá verde

Débora Harumi Kodama Any Elisa de Souza Gonçalves; Franco Maria Lajolo; Maria Inês Genovese; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 12 2007 São Paulo, SP, Brasil; Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica 42 2007 São Paulo, SP, Brasil; Seminário de Pós-Graduação 22 2007 São Paulo, SP, Brasil; Reunião de Iniciação Científica 15 2007 São Paulo, SP, Brasil

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v.43, supl.2, p.53 res.FCF102, 2007

São Paulo 2007

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8
Determinação do conteúdo de flavonóides de bebidas comerciais à base de chá verde
Determinação do conteúdo de flavonóides de bebidas comerciais à base de chá verde
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinação do conteúdo de flavonóides de bebidas comerciais à base de chá verde

Any Elisa de Souza Gonçalves Débora Harumi Kodama; Franco Maria Lajolo; Maria Inês Genovese; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN) (10. 2009 São Paulo); Seminário de Métodos na Pós-Graduação em Nutrição (2. 2009 São Paulo); Workshop sobre Medida da Dieta e Atividade Física 2009 (São Paulo)

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 34, suppl., p. 138 res. PS-03-006, 2009

São Paulo 2009

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9
Emprego do chá verde na prevenção de doenças
Emprego do chá verde na prevenção de doenças
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Emprego do chá verde na prevenção de doenças

Jocelem Mastrodi Salgado

Gazeta de Piracicaba Piracicaba p. 32, 04 de abr., 2004

Piracicaba 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1369844 ) e outros locais(Acessar)

10
Determinação da capacidade antioxidante de diferentes marcas comerciais de chá verde e bebidas prontas à base de chá verde
Determinação da capacidade antioxidante de diferentes marcas comerciais de chá verde e bebidas prontas à base de chá verde
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinação da capacidade antioxidante de diferentes marcas comerciais de chá verde e bebidas prontas à base de chá verde

Débora Harumi Kodama Any Elisa de Souza Schmidt Gonçalves; Franco Maria Lajolo; Maria Inês Genovese; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (13. 2008 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (43. 2008 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (23. 2008 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (16. 2008 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 44, supl. 1, p. 83 res. FCF162, 2008

São Paulo 2008

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Deste Autor:

  1. Salgado, J
  2. Bastos, D
  3. Assis, G
  4. Santos, F
  5. Buzalaf, M

Neste Assunto:

  1. Chá
  2. Antioxidantes
  3. Diabetes Mellitus
  4. Plantas Medicinais
  5. Green Tea

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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