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1
Aplicação da metodologia de APPCC - análise de perigos e pontos críticos de controle - como ferramenta para reúso de água na indústria: modelo para indústria de aromas e essências.
Aplicação da metodologia de APPCC - análise de perigos e pontos críticos de controle - como ferramenta para reúso de água na indústria: modelo para indústria de aromas e essências.
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Aplicação da metodologia de APPCC - análise de perigos e pontos críticos de controle - como ferramenta para reúso de água na indústria: modelo para indústria de aromas e essências.

Franco, Max Joel Mucha

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2007-04-24

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Developments in food flavours
Developments in food flavours
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Developments in food flavours

G. G Birch (Gordon Gerard); M. G Lindley; National College of Food Technology Dept. of Food Technology

London New York Elsevier Applied Science New York, NY, USA Sole distributor in the USA and Canada Elsevier Science Pub. Co. c1986

Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central    (664.051 Sy68d ) e outros locais(Acessar)

3
MEAL REMNANTS HINT THAT EARLY COOKS SAVOURED FLAVOUR
MEAL REMNANTS HINT THAT EARLY COOKS SAVOURED FLAVOUR
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

MEAL REMNANTS HINT THAT EARLY COOKS SAVOURED FLAVOUR

Nature (London), 2022-12, Vol.612 (7938), p.10-10 [Periódico revisado por pares]

London: Nature Publishing Group

Texto completo disponível

Citações Citado por
4
Effects of ultrasound on off‐flavour‐related aroma in a pea protein‐based yoghurt alternative
Effects of ultrasound on off‐flavour‐related aroma in a pea protein‐based yoghurt alternative
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Effects of ultrasound on off‐flavour‐related aroma in a pea protein‐based yoghurt alternative

Matysek, J. ; Baier, A. ; Kalla‐Bertholdt, A. ; Grebenteuch, S. ; Rohn, S. ; Rauh, C.

Lebensmittelchemie, 2022-09, Vol.76 (S2), p.S2-223-S2-223

Weinheim: Wiley Subscription Services, Inc

Texto completo disponível

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5
Automated Solvent‐Assisted Flavour Evaporation
Automated Solvent‐Assisted Flavour Evaporation
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Automated Solvent‐Assisted Flavour Evaporation

Lebensmittelchemie, 2023-02, Vol.77 (1), p.8-11

Weinheim: Wiley Subscription Services, Inc

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6
Volatile Flavor Compounds in Yogurt: A Review
Volatile Flavor Compounds in Yogurt: A Review
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Volatile Flavor Compounds in Yogurt: A Review

Cheng, Hefa

Critical reviews in food science and nutrition, 2010-11, Vol.50 (10), p.938-950 [Periódico revisado por pares]

Philadelphia, PA: CRC Press

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7
Front Cover: Hydrophosphorylation of C=O/N Bonds Using Organophosphine Oxides or Sulfides (Eur. J. Inorg. Chem. 9/2024)
Front Cover: Hydrophosphorylation of C=O/N Bonds Using Organophosphine Oxides or Sulfides (Eur. J. Inorg. Chem. 9/2024)
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Front Cover: Hydrophosphorylation of C=O/N Bonds Using Organophosphine Oxides or Sulfides (Eur. J. Inorg. Chem. 9/2024)

Lamberink‐Ilupeju, Jan‐Willem ; Ragogna, Paul J. ; Blacquiere, Johanna M.

European journal of inorganic chemistry, 2024-03, Vol.27 (9), p.n/a [Periódico revisado por pares]

Weinheim: Wiley Subscription Services, Inc

Texto completo disponível

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8
Axionlike Particles, Lepton-Flavor Violation, and a New Explanation of aμ and ae
Axionlike Particles, Lepton-Flavor Violation, and a New Explanation of aμ and ae
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Axionlike Particles, Lepton-Flavor Violation, and a New Explanation of aμ and ae

Bauer, Martin ; Neubert, Matthias ; Renner, Sophie ; Schnubel, Marvin ; Thamm, Andrea

Physical review letters, 2020-05, Vol.124 (21), p.1 [Periódico revisado por pares]

College Park: American Physical Society

Texto completo disponível

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9
Froggatt-Nielsen mechanism in a model with SU(3)c×SU(3)L×U(1)X gauge group
Froggatt-Nielsen mechanism in a model with SU(3)c×SU(3)L×U(1)X gauge group
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Froggatt-Nielsen mechanism in a model with SU(3)c×SU(3)L×U(1)X gauge group

Huitu, Katri ; Koivunen, Niko

Physical review. D, 2018-07, Vol.98 (1), p.011701(R) [Periódico revisado por pares]

College Park: American Physical Society

Texto completo disponível

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10
Anomalies in the heavy sector
Anomalies in the heavy sector
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Anomalies in the heavy sector

Ricciardi, Giulia Tolos, L. ; Greensite, J. ; Rothkopf, A. ; Ghiglieri, J. ; Constantinou, M. ; Brambilla, N. ; Kurkela, A. ; Tywoniuk, K. ; Ketzer, B. ; Scimemi, I. ; Marton, J. ; Goity, J. ; Espriu, D. ; Roehrich, D. ; Antonov, D. ; Sazdjian, H. ; Fodor, Z. ; Schmitt, A. ; Blaschke, D. ; Rinaldi, E. ; Vento, V. ; Schaefer, T. ; Tranberg, A. ; Faber, M. ; Pasechnik, R. ; Andersen, J.O. ; Alford, M. ; Stefanis, N.G.

EPJ Web of Conferences, 2022, Vol.274, p.4010 [Periódico revisado por pares]

Les Ulis: EDP Sciences

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