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Tipo de Recurso 

1. Livros  (144)
2. Produções Acadêmicas  (17)
3. Recursos Textuais  (13)
4. Artigos  (5)
5. Revistas  (2)
6. Audiovisuais  (1)
7. Mais opções 

Assunto 

1. Vigilância Sanitária  (111)
2. Higiene De Alimentos  (78)
3. Qualidade Dos Alimentos  (34)
4. Alimentos  (29)
5. Segurança Alimentar  (19)
6. Saúde Pública  (17)
7. Inspeção De Alimentos  (17)
8. Doenças Transmitidas Por Alimentos  (13)
9. Contaminação De Alimentos  (12)
10. Peixes  (12)
11. MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS  (11)
12. Aditivos Alimentares  (10)
13. Fatores De Risco  (9)
14. Laboratórios Químicos  (7)
15. Leite  (7)
16. Toxicologia De Alimentos  (6)
17. Cisticercose  (6)
18. Microbiologia De Alimentos  (6)
19. Irradiação De Alimentos  (6)
20. Animais  (6)
21. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Germano, P  (106)
2. Germano, M  (94)
3. Oliveira, C  (9)
4. Ungar, M  (8)
5. Brasil. Ministério da Saúde. Agência Nacional de Vigilância Sanitária  (6)
6. Soares, C  (6)
7. Sturion, G  (5)
8. Gallo, C  (5)
9. Kimura, I  (3)
10. Nunes, I  (3)
11. Lobanco, C  (3)
12. Aquino, S  (3)
13. Agência Nacional De Vigilância Sanitária  (3)
14. Quarentei, S  (3)
15. Takemoto, E  (3)
16. Pinto, P  (3)
17. Nero, L  (3)
18. Vecina Neto, G  (2)
19. Hawkes, C  (2)
20. Brasil. Agência Nacional de Vigilância Sanitária  (2)
21. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de1986  (11)
2. 1986Até1997  (10)
3. 1998Até2003  (24)
4. 2004Até2011  (95)
5. Após 2011  (45)
6. Mais opções 

Biblioteca 

1. FSP - Faculdade de Saúde Pública  (123)
2. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (115)
3. FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia  (43)
4. CQ - Conjunto das Químicas  (42)
5. EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades  (36)
6. HU - Hospital Universitário  (35)
7. ICB - Inst. Ciências Biomédicas  (2)
8. FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto  (1)
9. EESC - Esc. Engenharia de São Carlos  (1)
10. EPECP - Esc. Politécnica-Bib Eng Civil e Prod  (1)
11. FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto  (1)
12. IQSC - Inst. Química de São Carlos  (1)
13. FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto  (1)
14. Mais opções 

Idioma 

1. Português  (168)
2. Inglês  (8)
3. Espanhol  (6)
4. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos  (63)
2. Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doencas transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos  (38)
3. Agropecuária; resumos  (3)
4. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais  (1)
5. Alimentos de rua no Brasil e saúde pública  (1)
6. Food additives and contaminants  (1)
7. Fundamentos de Toxicologia  (1)
8. Alimentos do milênio: a importância dos transgênicos, funcionais e fitoterápicos para a saúde  (1)
9. A Tribuna Piracicabana  (1)
10. Higiene e vigilância sanitária de alimentos  (1)
11. Informativo fitossanitario  (1)
12. Sanidade de organismos aquáticos no Brasil  (1)
13. Mais opções