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2 Resultados para Producción Intelectual USP

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1	Material Type: Artículo de Congreso		Efeito de diferentes gomas sobre parâmetros de textura instrumental de queijo petit-suisse probiótico ao longo do armazenamento Larissa Yukie Maruyama Haíssa Roberta Cardarelli; Camila de Febbo; Flávia Carolina Alonso Buriti; Susana Marta Isay Saad; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (12. 2004 São Paulo, SP) Resumos São Paulo : USP, 2004 São Paulo USP 2004 Comprobar fondos(Obténgalo) Detalles Comentarios y Etiquetas Solicitaciones Servicios adicionales
2	Material Type: Artículo de Congreso		Monitoramento de parâmetros de textura instrumental em queijo "petit-suisse" probiótico ao longo de sua vida de prateleira Haíssa Roberta Cardarelli Camila de Febbo; Susana Marta Isay Saad; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (8. 2003 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (18. 2003 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (11. 2003 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (38. 2003 São Paulo) Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 39, supl. 3, p. 147-149, 2003 São Paulo 2003 Comprobar fondos(Obténgalo) Detalles Comentarios y Etiquetas Solicitaciones Servicios adicionales