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Influência de diferentes tipos de vinagre e do suco de limão taiti na sobrevivência de Vibrio cholerae presente em filés de merluza
Influência de diferentes tipos de vinagre e do suco de limão taiti na sobrevivência de Vibrio cholerae presente em filés de merluza
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Influência de diferentes tipos de vinagre e do suco de limão taiti na sobrevivência de Vibrio cholerae presente em filés de merluza

Ernani Porto M N U Eiroa

Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos Campinas v. 27, n. 1 , p. 1-6, jan./dez. 1998

Campinas 1998

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2
Avaliação da eficiência de sanificantes e do uso de atmosferas modificadas sobre Listeria monocytogenes inoculada em alfaces (Lactuca sativa)
Avaliação da eficiência de sanificantes e do uso de atmosferas modificadas sobre Listeria monocytogenes inoculada em alfaces (Lactuca sativa)
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Avaliação da eficiência de sanificantes e do uso de atmosferas modificadas sobre Listeria monocytogenes inoculada em alfaces (Lactuca sativa)

Ernani Porto Mirtha Nelly Uboldi Eiroa

Brazilian Journal of Food Technology Campinas v. 9, n. 3, p. 177-183, jul./set. 2006

Campinas 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de multimeios )(Acessar)

3
Avaliação da eficiência de sanificantes e do uso de atmosferas modificadas sobre Listeria monocytogenes inoculada em alfaces (Lactuca sativa)
Avaliação da eficiência de sanificantes e do uso de atmosferas modificadas sobre Listeria monocytogenes inoculada em alfaces (Lactuca sativa)
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da eficiência de sanificantes e do uso de atmosferas modificadas sobre Listeria monocytogenes inoculada em alfaces (Lactuca sativa)

Ernani Porto Mirtha Nelly Uboldi Eiroa

Brazilian Journal of Food Technology Campinas v. 9, n. 3, p. 177-183, jul./set. 2006

Campinas 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de multimeios )(Acessar)

4
Ocorrencia, identificacao e significado de leveduras isoladas de refrigerantes brasileiros
Ocorrencia, identificacao e significado de leveduras isoladas de refrigerantes brasileiros
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Ocorrencia, identificacao e significado de leveduras isoladas de refrigerantes brasileiros

Mirtha Nelly Uboldi Eiroa Urgel de Almeida Lima 1929-

1980

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 664.07 E35o )(Acessar)

5
Listeria monocytones ocorrência em hortaliças, resistência aos sanificantes e sobrevivência em alface (Lactucca sativa) minimamente processada e acondicionada em atmosfera modificada
Listeria monocytones ocorrência em hortaliças, resistência aos sanificantes e sobrevivência em alface (Lactucca sativa) minimamente processada e acondicionada em atmosfera modificada
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Listeria monocytones ocorrência em hortaliças, resistência aos sanificantes e sobrevivência em alface (Lactucca sativa) minimamente processada e acondicionada em atmosfera modificada

Ernani Porto Mirtha Nelly Uboldi Eiroa

2001

Acesso online

6
El oficio de librero
El oficio de librero
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

El oficio de librero

Asfodel (Association) Michel Ollendorff; Esther Benítez 1937-2001

Madrid Editora Nacional 1979

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades  ACERVO FÉLIX TOMILLO NOGUERO  (BF070.5068 A817o )(Acessar)

7
Strategies for the development of a side stream process for polyhydroxyalkanoate (PHA) production from sugar cane molasses
Strategies for the development of a side stream process for polyhydroxyalkanoate (PHA) production from sugar cane molasses
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Strategies for the development of a side stream process for polyhydroxyalkanoate (PHA) production from sugar cane molasses

Albuquerque, M.G.E. ; Eiroa, M. ; Torres, C. ; Nunes, B.R. ; Reis, M.A.M.

Journal of biotechnology, 2007-07, Vol.130 (4), p.411-421 [Periódico revisado por pares]

Lausanne: Elsevier B.V

Texto completo disponível

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8
Alicyclobacillus acidoterrestris in pasteurized exotic Brazilian fruit juices: Isolation, genotypic characterization and heat resistance
Alicyclobacillus acidoterrestris in pasteurized exotic Brazilian fruit juices: Isolation, genotypic characterization and heat resistance
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Alicyclobacillus acidoterrestris in pasteurized exotic Brazilian fruit juices: Isolation, genotypic characterization and heat resistance

McKnight, I.C. ; Eiroa, M.N.U. ; Sant’Ana, A.S. ; Massaguer, P.R.

Food microbiology, 2010-12, Vol.27 (8), p.1016-1022 [Periódico revisado por pares]

Kidlington: Elsevier Ltd

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9
Evaluation of the biomethane potential of solid fish waste
Evaluation of the biomethane potential of solid fish waste
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Evaluation of the biomethane potential of solid fish waste

Eiroa, M. ; Costa, J.C. ; Alves, M.M. ; Kennes, C. ; Veiga, M.C.

Waste management (Elmsford), 2012-07, Vol.32 (7), p.1347-1352 [Periódico revisado por pares]

Kidlington: Elsevier Ltd

Texto completo disponível

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10
Phenol biodegradation and its effect on the nitrification process
Phenol biodegradation and its effect on the nitrification process
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Phenol biodegradation and its effect on the nitrification process

Amor, L. ; Eiroa, M. ; Kennes, C. ; Veiga, M.C.

Water research (Oxford), 2005-08, Vol.39 (13), p.2915-2920 [Periódico revisado por pares]

Oxford: Elsevier Ltd

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Deste Autor:

  1. Eiroa, M
  2. Porto, E
  3. Asfodel (Association)
  4. Ollendorff, M
  5. Lima, U

Neste Assunto:

  1. Science & Technology
  2. Physical Sciences
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  4. Life Sciences & Biomedicine
  5. Astronomy

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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