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Novel structuring strategies for unsaturated fats – Meeting the zero-trans, zero-saturated fat challenge: A review
Novel structuring strategies for unsaturated fats – Meeting the zero-trans, zero-saturated fat challenge: A review
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Novel structuring strategies for unsaturated fats – Meeting the zero-trans, zero-saturated fat challenge: A review

Rogers, Michael A.

Food research international, 2009-08, Vol.42 (7), p.747-753 [Periódico revisado por pares]

Kidlington: Elsevier Ltd

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2
Classification of edible oils using neural network
Classification of edible oils using neural network
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Classification of edible oils using neural network

R A Francelin Fernando Mauro Lanças; S J Guizo; S R Berton; International Meeting on Fats Oils Technology (1991 Campinas)

Anais Campinas : Unicamp - Gtz, 1991

Campinas Unicamp - Gtz 1991

Localização: ICMC - Inst. Ciên. Mat. Computação    (PROD-833924 ) e outros locais(Acessar)

3
Global, regional, and national consumption levels of dietary fats and oils in 1990 and 2010: a systematic analysis including 266 country-specific nutrition surveys
Global, regional, and national consumption levels of dietary fats and oils in 1990 and 2010: a systematic analysis including 266 country-specific nutrition surveys
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Global, regional, and national consumption levels of dietary fats and oils in 1990 and 2010: a systematic analysis including 266 country-specific nutrition surveys

Micha, Renata ; Khatibzadeh, Shahab ; Shi, Peilin ; Fahimi, Saman ; Lim, Stephen ; Andrews, Kathryn G ; Engell, Rebecca E ; Powles, John ; Ezzati, Majid ; Mozaffarian, Dariush

BMJ (Online), 2014-04, Vol.348 (apr14 18), p.g2272-g2272 [Periódico revisado por pares]

England: British Medical Journal Publishing Group

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4
Classification of edible oils using neural network
Classification of edible oils using neural network
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Classification of edible oils using neural network

Roseli Aparecida Francelin Romero Fernando Mauro Lanças; S J Guizo; S R Berton; International Meeting on Fats Oils Technology (1991 Campinas)

Anais Campinas : Unicamp - Gtz, 1991

Campinas Unicamp - Gtz 1991

Localização: ICMC - Inst. Ciên. Mat. Computação    (PROD-833924 ) e outros locais(Acessar)

5
Symposium and Exhibition Proceedings ...
Symposium and Exhibition Proceedings ...
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Symposium and Exhibition Proceedings ...

International Meeting on Fats & Oils Technology (1991 Campinas, SP) Daniel Barrera-Arellano; Lireny Ap. Guaraldo Gonçalves; Campinas State University; GTZ - Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit GmbH

Campinas UNICAMP; GTZ 1991

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (665 I61p e.2 61104 )(Acessar)

6
Virgin Olive Oil and Health: Summary of the III International Conference on Virgin Olive Oil and Health Consensus Report, JAEN (Spain) 2018
Virgin Olive Oil and Health: Summary of the III International Conference on Virgin Olive Oil and Health Consensus Report, JAEN (Spain) 2018
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Virgin Olive Oil and Health: Summary of the III International Conference on Virgin Olive Oil and Health Consensus Report, JAEN (Spain) 2018

Gaforio, José J ; Visioli, Francesco ; Alarcón-de-la-Lastra, Catalina ; Castañer, Olga ; Delgado-Rodríguez, Miguel ; Fitó, Monserrat ; Hernández, Antonio F ; Huertas, Jesús R ; Martínez-González, Miguel A ; Menendez, Javier A ; Osada, Jesús de la ; Papadaki, Angeliki ; Parrón, Tesifón ; Pereira, Jorge E ; Rosillo, María A ; Sánchez-Quesada, Cristina ; Schwingshackl, Lukas ; Toledo, Estefanía ; Tsatsakis, Aristidis M

Nutrients, 2019-09, Vol.11 (9), p.2039 [Periódico revisado por pares]

Switzerland: MDPI AG

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7
Palm oil and human health. Meeting report of NFI: Nutrition Foundation of Italy symposium
Palm oil and human health. Meeting report of NFI: Nutrition Foundation of Italy symposium
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Palm oil and human health. Meeting report of NFI: Nutrition Foundation of Italy symposium

Marangoni, Franca ; Galli, Claudio ; Ghiselli, Andrea ; Lercker, Giovanni ; La Vecchia, Carlo ; Maffeis, Claudio ; Agostoni, Carlo ; Ballardini, Donatella ; Brignoli, Ovidio ; Faggiano, Pompilio ; Giacco, Rosalba ; Macca, Claudio ; Magni, Paolo ; Marelli, Giuseppe ; Marrocco, Walter ; Miniello, Vito Leonardo ; Mureddu, Gian Francesco ; Pellegrini, Nicoletta ; Stella, Roberto ; Troiano, Ersilia ; Verduci, Elvira ; Volpe, Roberto ; Poli, Andrea

International journal of food sciences and nutrition, 2017-09, Vol.68 (6), p.643-655 [Periódico revisado por pares]

England: Taylor & Francis

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8
International Society for the Study of Fatty Acids and Lipids 2016 Debate: For Science-Based Dietary Guidelines on Fats, Meta-Analysis and Systematic Reviews Are Decisive
International Society for the Study of Fatty Acids and Lipids 2016 Debate: For Science-Based Dietary Guidelines on Fats, Meta-Analysis and Systematic Reviews Are Decisive
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

International Society for the Study of Fatty Acids and Lipids 2016 Debate: For Science-Based Dietary Guidelines on Fats, Meta-Analysis and Systematic Reviews Are Decisive

Nettleton, Joyce A. ; von Schacky, Clemens ; Brouwer, Ingeborg A. ; Koletzko, Berthold

Annals of nutrition and metabolism, 2017-01, Vol.71 (1/2), p.26-30 [Periódico revisado por pares]

Switzerland: S. Karger AG

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9
Fats in Foods: Current Evidence for Dietary Advice
Fats in Foods: Current Evidence for Dietary Advice
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Fats in Foods: Current Evidence for Dietary Advice

Nettleton, Joyce A. ; Brouwer, Ingeborg A. ; Mensink, Ronald P. ; Diekman, Connie ; Hornstra, Gerard

Annals of nutrition and metabolism, 2018-01, Vol.72 (3), p.248-254 [Periódico revisado por pares]

Basel, Switzerland: S. Karger AG

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10
Regulatory Changes Affecting the Production and Use of Fats and Oils: Focus on Partially Hydrogenated Oils
Regulatory Changes Affecting the Production and Use of Fats and Oils: Focus on Partially Hydrogenated Oils
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Regulatory Changes Affecting the Production and Use of Fats and Oils: Focus on Partially Hydrogenated Oils

Bhandari, Sneh D. ; Delmonte, Pierluigi ; Honigfort, Mical ; Yan, William ; Dionisi, Fabiola ; Fleith, Mathilde ; Iassonova, Diliara ; Bergeson, Lynn L.

Journal of the American Oil Chemists' Society, 2020-08, Vol.97 (8), p.797-815 [Periódico revisado por pares]

Hoboken, USA: John Wiley & Sons, Inc

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Deste Autor:

  1. International Meeting on Fats and Oils Technology
  2. Gioielli, L
  3. Lanças, F
  4. Pitombo, R
  5. Stabile, M

Neste Assunto:

  1. Science & Technology
  2. Life Sciences & Biomedicine
  3. Humans
  4. Diet
  5. Food

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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