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1
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Artigo
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Aflatoxins and fumonisins in feed from a broiler operation system from São Paulo state, Brazil

Estela Kobashigawa Carlos Humberto Corassin; Larissa Tuanny Franco; Rômulo Dutra Uliana; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Ciência Rural Santa Maria v. 49, n. 2, art. e20180888, p. 1-7, 2019

Santa Maria 2019

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2019 Afl )(Acessar)

2
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Artigo
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Evaluation of fumonisin exposure by determination of fumonisin B1 in human hair and in Brazilian corn products

Keliani Bordin George Edwin Rottinghaus; Benjamin Robert Landers; David Randolph Ledoux; Estela Kobashigawa; Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Food Control London v. 53, p. 67-71, July 2015

London 2015

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2015 Eva )(Acessar)

3
Material Type:
Artigo
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Relação entre atividade de plasmina e frações de caseína durante o armazenamento de leite longa vida

Carlos Humberto Corassin Roice Eliana Rosim; Estela Kobashigawa; Andrezza Maria Fernandes; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Brazilian Journal of Food Technology Campinas v. 16, n. 1, p. 29-33, jan./mar. 2013

Campinas 2013

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2013 Rel )(Acessar)

4
Material Type:
Artigo
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Mycotoxicological studies of an Aspergillus oryzae strain

A. Sosa Estela Kobashigawa; J Galindo; R Bocourt; Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Journal of Yeast and Fungal Research Victoria Island v. 4, n. 3, p. 26-32, 2013

Victoria Island 2013

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Material Type:
Artigo
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Eficiência de bactérias ácido-láticas para descontaminação de aflatoxina M1 em solução tampão fosfato

Fernanda Bovo Carlos Humberto Corassin; Estela Kobashigawa; Roice Eliana Rosim; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

UNOPAR Científica. Ciências Biológicas e da Saúde Londrina v. 13, n. 3, p. 151-156, 2011

Londrina 2011

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Material Type:
Artigo
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Eficiência de bactérias ácido-láticas para descontaminação de aflatoxina M1 em solução tampão fosfato

Fernanda Bovo Carlos Humberto Corassin; Estela Kobashigawa; Roice Eliana Rosim; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

UNOPAR Científica. Ciências Biológicas e da Saúde Londrina v. 13, n. 3, p. 151-156, 2011

Londrina 2011

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Material Type:
Artigo de Congresso
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Relação entre atividade de plasmina e frações de caseína durante o armazenamento do leite longa vida

Carlos Humberto Corassin Roice Eliana Rosim; Estela Kobashigawa; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite (4. 2010 Florianópolis, Brasil)

Anais Florianópolis : Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite/Centro de Ciências Agroveterinárias-UDESC , 2010

Florianópolis Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite/Centro de Ciências Agroveterinárias-UDESC 2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2010 Rel ) e outros locais(Acessar)

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