skip to main content
Idioma:
Resultados 1 2 3 next page
Mostrar Somente
Refinado por: Nome da Publicação: Anais remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Óleos e peixes marinhos como fontes de alimentos funcionais
Óleos e peixes marinhos como fontes de alimentos funcionais
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Óleos e peixes marinhos como fontes de alimentos funcionais

Jorge Mancini-Filho Simpósio da Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais (1. 2005 Piracicaba, SP)

Anais Piracicaba : SBAF, 2005

Piracicaba Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais 2005

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

2
Estudo do efeito do pré-tratamento químico na coloração da farinha de banana verde
Estudo do efeito do pré-tratamento químico na coloração da farinha de banana verde
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo do efeito do pré-tratamento químico na coloração da farinha de banana verde

Tatiana Beatrís Tribess Carmen Cecília Tadini 1954-; Elizabete Wenzel de Menezes; Franco Maria Lajolo; Simpósio Brasileiro sobre Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios - Alimentos Funcionais e para Fins Especiais 2006 Campinas, SP, Brasil

Anais Campinas : ITAL, 2006

Campinas ITAL 2006

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

3
potencial funcional do chá preto, chá verde, branco e erva-mate
potencial funcional do chá preto, chá verde, branco e erva-mate
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

potencial funcional do chá preto, chá verde, branco e erva-mate

Deborah Helena Markowicz Bastos Simpósio Internacional de Alimentos Funcionais (1. 2008 São Paulo)

Anais São Paulo: SBAF, 2008

São Paulo 2008

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-28/2008 ) e outros locais(Acessar)

4
Concentração de ômega 3 em óleo de linhaça obtido por extração subcrítica
Concentração de ômega 3 em óleo de linhaça obtido por extração subcrítica
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Concentração de ômega 3 em óleo de linhaça obtido por extração subcrítica

E. L. Galvão A. V. B Moreira; H. N Maia; Elma Regina Silva de Andrade-Wartha; Jorge Mancini-Filho; E. M. B. D Souza; Congresso Latino-Americano de Óleos e Gorduras (12. 2007 Florianópolis, SC, Brasil)

Anais Florianópolis : SBOG, 2007

Florianópolis SBOG 2007

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

5
Efeito do amaranto e dos frutanos no índice glicêmico e na carga glicêmica de produtos estrusados
Efeito do amaranto e dos frutanos no índice glicêmico e na carga glicêmica de produtos estrusados
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito do amaranto e dos frutanos no índice glicêmico e na carga glicêmica de produtos estrusados

Vanessa Dias Capriles José Alfredo Gomes Areas; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)

Anais Campinas: FEA/UNICAMP: sbCTA, 2007

Campinas FEA/UNICAMP sbCTA 2007

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-20/2009 ) e outros locais(Acessar)

6
Desenvolvimento e caracterização de pão sem glúten de baixo índice glicêmico e carga glicêmica
Desenvolvimento e caracterização de pão sem glúten de baixo índice glicêmico e carga glicêmica
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Desenvolvimento e caracterização de pão sem glúten de baixo índice glicêmico e carga glicêmica

Vanessa Dias Capriles José Alfredo Gomes Areas; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)

Anais Campinas: FEA/UNICAMP: sbCTA, 2007

Campinas FEA/UNICAMP sbCTA 2007

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-22/2009 ) e outros locais(Acessar)

7
Inibição da formação de produtos finais de glicação por compostos bioativos da erva-mate (Ilex paraguariensis, St Hilaire)
Inibição da formação de produtos finais de glicação por compostos bioativos da erva-mate (Ilex paraguariensis, St Hilaire)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Inibição da formação de produtos finais de glicação por compostos bioativos da erva-mate (Ilex paraguariensis, St Hilaire)

Mariana Darro Canela Deborah Helena Markowicz Bastos; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)

Anais Campinas: FEA/UNICAMP: sbCTA, 2007

Campinas FEA/UNICAMP sbCTA 2007

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-27/2009 ) e outros locais(Acessar)

8
Avaliação do teor de compostos e do perfil de substâncias anioxidantes nos frutos de cubiu (Solanum sessiliforum Dunal)
Avaliação do teor de compostos e do perfil de substâncias anioxidantes nos frutos de cubiu (Solanum sessiliforum Dunal)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do teor de compostos e do perfil de substâncias anioxidantes nos frutos de cubiu (Solanum sessiliforum Dunal)

A P Santos C Komorita; Deborah Helena Markowicz Bastos; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)

Anais Campinas: FEA/UNICAMP: sbCTA, 2007

Campinas FEA/UNICAMP sbCTA 2007

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-31/2009 ) e outros locais(Acessar)

9
Aplicação de um antioxidante natural a base de erva-mate (Iles paraguariensis) em hamburguer bovino
Aplicação de um antioxidante natural a base de erva-mate (Iles paraguariensis) em hamburguer bovino
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Aplicação de um antioxidante natural a base de erva-mate (Iles paraguariensis) em hamburguer bovino

E. L Ferreira G R Sampaio; M F F Souza; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Deborah Helena Markowicz Bastos; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)

Anais Campinas: FEA/UNICAMP: sbCTA, 2007

Campinas FEA/UNICAMP sbCTA 2007

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-29/2009 ) e outros locais(Acessar)

10
Efeitos da mistura e da interesterificação enzimática sobre propriedades físicas da gordura do leite
Efeitos da mistura e da interesterificação enzimática sobre propriedades físicas da gordura do leite
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeitos da mistura e da interesterificação enzimática sobre propriedades físicas da gordura do leite

Juliana Neves Rodrigues Luiz Antonio Gioielli; Simpósio Internacional Tendências e Inovações em Tecnologia de Óleos e Gorduras (2. 2005 Florianópolis, SC)

Anais Florianópolis : SBOG, 2005

Florianópolis Sociedade Brasileira de Óleos e Gorduras 2005

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

Resultados 1 2 3 next page

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Mostrar Somente

  1. Disponível na Biblioteca (12)
  2. Recursos Online (2)

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de2005  (2)
  2. 2005Até2006  (4)
  3. 2007Até2011  (11)
  4. 2012Até2015  (6)
  5. Após 2015  (4)
  6. Mais opções open sub menu

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.