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Material Type: Artigo de Congresso
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A nova concepcao academica da area de alimentos no brasilJ. C Panetta Encontro Nacional de Higienistas de Alimentos (2. 1992 São Paulo)Anais 1992São Paulo 1992Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação higiênico-sanitária da merenda escolar na cidade de São PauloMirella Butrico Pedro Manuel Leal Germano; Maria Izabel Simões Germano; Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos (2. 2005 Búzios); Congresso Brasileiro de Higienista de Alimentos: alimento, saúde e meio ambiente as tendências do século XXI (8. 2005 Búzios)Anais Búzios : Gráfica, 2005Búzios Gráfica 2005Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HSP-12/2005 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Produção de refeições em creche - recursos para a implementação das boas práticas de higiene e manipulação de alimentos em busca da qualidadeGustavo Donelli de Almeida Isa Maria de Gouveia Jorge; Simone de Carvalho Balian; Simpósio Sul-Brasileiro de Alimentação e Nutrição: História, Ciência e Arte (2000 Florianópolis)Florianópolis : UFSC, 2000 AnaisFlorianópolis UFSC 2000Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (BAL - 3 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Conhecimento sobre o complexo teníase/cisticercose profissionais da saúde versus outros profissionaisLuiz Roberto Lanzoni Kihara Pedro Manuel Leal Germano; Maria Izabel Simões Germano; Congresso Latino-americano de Higienistas de Alimentos (2. 2005 Búzios); Congresso Brasileiro de Higienista de Alimentos: alimento, saúde e meio ambiente as tendências do século XXI (8. 2005 Búzios)Anais Búzios : Gráfica, 2005Búzios Gráfica 2005Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HSP-08/2005 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Monitoramento da temperatura de refeições em unidades de alimentação e nutrição (UAN'S)Sandra Demetre Papathanassiou Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal Germano; Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos (2. 2005 Búzios); Congresso Brasileiro de Higienista de Alimentos: alimento, saúde e meio ambiente as tendências do século XXI (8. 2005 Búzioz)Anais Búzios : Gráfica, 2005Búzios Gráfica 2005Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HSP-09/2005 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Controle de qualidade em cozinha hospitalar um estudo de casoSolange Leal Garcia Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal Germano; Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos (2. 2005 Búzios); Congresso Brasileiro de Higienista de Alimentos: alimento, saúde e meio ambiente as tendências do século XXI (8. 2005 Búxios)Anais Búzios : Gráfica, 2005Búzios Gráfica 2005Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HSP-07/2005 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Hygiene practices in deli meats slicing sector in supermarkets in São Paulo, BrazilRubio S Olivio Janaina Thais Lopes; Daniele Bezerra Faria; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (28. 2015 Florianópolis)Anais São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2015São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2015Acesso online |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Protocolo de higiene bucal em período pós operatório do HRAC-USPT. R Silva Renata de Almeida Pernambuco; Gisele da Silva Dalben; Marcos Roberto Tovani Palone; Curso de Anomalias Congênitas Labiopalatinas (45 2012 Bauru)Anais Bauru: Universidade de São Paulo, Hospital de Reabilitação de Anomalias Craniofaciais, 2012Bauru Universidade de São Paulo, Hospital de Reabilitação de Anomalias Craniofaciais 2012Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Condições de higiene de cachorros-quentes comercializados em locais públicos na região de Cerqueira César, município de São PauloLucca, Alessandra Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Congresso Brasileiro de Nutrição (16. 2001 Salvador)Anais Salvador : ASBRAN, 2001Salvador Associação Brasileira de Nutrição 2001Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-132/2001 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Atividades educativo-preventivas em escolares de Rondônia relato de experiênciaTatiane Martins Jorge Ricardo Pianta Rodrigues da Silva; Ana Karolina Zampronio Bassi; Ariádnes Nóbrega de Oliveira; Maria Aparecida Miranda de Paula Machado; José Roberto de Magalhães Bastos; Magali de Lourdes Caldana; Congresso Brasileiro de Fonoaudiologia (16. 2008 Campos do Jordão)Anais São Paulo: Sociedade Brasileira de Fonoaudiologia, 2008São Paulo Sociedade Brasileira de Fonoaudiologia 2008Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |