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1
Role of fats in food and nutrition
Role of fats in food and nutrition
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Role of fats in food and nutrition

M. I. Gurr (Michael Ian)

London ; New York Elsevier Applied Science Publishers ; New York, NY, USA : Sole distributor in the USA and Canada, Elsevier Science Pub. Co. c1984

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (612.397 G981r 41230 ) e outros locais(Acessar)

2
Structural modified food fats synthesis, biochemistry, and use
Structural modified food fats synthesis, biochemistry, and use
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Structural modified food fats synthesis, biochemistry, and use

Armand B Christophe

Champaign, Ill. AOCS Press c1998

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (612.397 S927 )(Acessar)

3
Advanced nutrition macronutrients, micronutrients, and metabolism
Advanced nutrition macronutrients, micronutrients, and metabolism
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Advanced nutrition macronutrients, micronutrients, and metabolism

Carolyn D Berdanier Janos Zempleni

Boca Raton CRC Press c2009

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.1 B486ad CD-ROM )(Acessar)

4
Role of fats in food and nutrition
Role of fats in food and nutrition
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Role of fats in food and nutrition

M. I. Gurr (Michael Ian)

London New York Elsevier Applied Science c1992

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.1 G978r 1992 ) e outros locais(Acessar)

5
Dietary fat requirements in health and development
Dietary fat requirements in health and development
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Dietary fat requirements in health and development

Joyce Beare-Rogers

Champaign, Ill. American Oil Chemists Society 1988

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (612.397 B368d 56794 )(Acessar)

6
The Role of fats in human nutrition
The Role of fats in human nutrition
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

The Role of fats in human nutrition

A. J Vergroesen

London New York Academic Press 1975

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (641.14 2 )(Acessar)

7
Brain development relationship to dietary lipid and lipid metabolism
Brain development relationship to dietary lipid and lipid metabolism
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Brain development relationship to dietary lipid and lipid metabolism

Jacqueline Jumpsen Michael T Clandinin 1949-

Champaign, Ill. AOCS Press c1995

Localização: ICB - Inst. Ciências Biomédicas    (WL300 J94b 1995 )(Acessar)

8
Fat detection taste, texture, and post ingestive effects
Fat detection taste, texture, and post ingestive effects
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Fat detection taste, texture, and post ingestive effects

Jean-Pierre Montmayeur; Johannes Le Coutre

Boca Raton, Fla. CRC/Tayor & Francis 2010

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Influência da composição da dieta na gordura intramiocelular, função endotelial e resistência à insulina, em mulheres jovens com sobrepeso metabolicamente saudáveis
Influência da composição da dieta na gordura intramiocelular, função endotelial e resistência à insulina, em mulheres jovens com sobrepeso metabolicamente saudáveis
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Influência da composição da dieta na gordura intramiocelular, função endotelial e resistência à insulina, em mulheres jovens com sobrepeso metabolicamente saudáveis

Parente, Erika Bezerra

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina 2009-05-14

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Nutritional aspects of fats
Nutritional aspects of fats
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Nutritional aspects of fats

Group of European Nutritionists J. C Somogyi (Johann Carl); André Charles François

Basel New York S. Karger 1977

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (641.5638 2 )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Gurr, M
  2. Parente, É
  3. Clandinin, M
  4. François, A
  5. Halpern, A

Neste Assunto:

  1. Science & Technology
  2. Life Sciences & Biomedicine
  3. Animals
  4. Male
  5. Humans

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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