Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo
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Nisin biotechnological production and application: a reviewde Arauz, Luciana Juncioni ; Jozala, Angela Faustino ; Mazzola, Priscila Gava ; Vessoni Penna, Thereza ChristinaTrends in food science & technology, 2009-04, Vol.20 (3), p.146-154 [Periódico revisado por pares]Kidlington: Elsevier LtdTexto completo disponível |
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Material Type: Livro
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Métodos de desinfecção e esterilizaçãoThereza Christina Vessoni PennaMastroeni, Marco Fabio Biossegurança aplicada a laboratórios e serviços de saúde São Paulo : Atheneu, 2006São Paulo Atheneu 2006Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Patente
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Processo de producao de indicadores biologicos para validacao de processos de esterilizacaoThereza Christina Vessoni PennaSão Paulo 1989Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Uso de bioindicadores da esterelização de alimentos (Parte II). Importância da calibração de indicadores biológicos para a validação física e biológica de um autoclaveThereza Christina Vessoni PennaRodriguez-Amaya, D B (*); Pastore, G M (*), eds Ciência de alimentos, avanços e perspectivas na América-Latina Campinas : Fundação Cargil, 1997Campinas Fundação Cargil 1997Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Ohmic heating – a reviewKnirsch, Marcos Camargo ; Alves dos Santos, Carolina ; Martins de Oliveira Soares Vicente, António Augusto ; Vessoni Penna, Thereza ChristinaTrends in food science & technology, 2010-09, Vol.21 (9), p.436-441 [Periódico revisado por pares]Kidlington: Elsevier LtdTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Biogas Production: New Trends for Alternative Energy Sources in Rural and Urban ZonesMartins das Neves, L. C. ; Converti, A. ; Vessoni Penna, T. C.Chemical engineering & technology, 2009-08, Vol.32 (8), p.1147-1153 [Periódico revisado por pares]Weinheim: WILEY-VCH VerlagTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Poly(lactic-co-glycolic acid) matrix incorporated with nisin as a novel antimicrobial biomaterialCorreia, Rafaela Coelho ; Jozala, Angela Faustino ; Martins, Kelly Fernanda ; Penna, Thereza Christina Vessoni ; Duek, Eliana Aparecida de Rezende ; Rangel-Yagui, Carlota de Oliveira ; Lopes, André MoreniWorld journal of microbiology & biotechnology, 2015-04, Vol.31 (4), p.649-659 [Periódico revisado por pares]Dordrecht: Springer-VerlagTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Thermal characteristics of recombinant green fluorescent protein (GFPuv) extracted from Escherichia coliVessoni Penna, T.C. ; Ishii, M. ; Cholewa, O. ; De Souza, L.C.Letters in applied microbiology, 2004-02, Vol.38 (2), p.135-139 [Periódico revisado por pares]Oxford, UK: Blackwell Science LtdTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Aqueous Two-Phase Micellar System for Nisin Extraction in the Presence of ElectrolytesJozala, Angela Faustino ; Lopes, André Moreni ; de Lencastre Novaes, Letícia Celia ; Mazzola, Priscila Gava ; Penna, Thereza Christina Vessoni ; Júnior, Adalberto PessoaFood and bioprocess technology, 2013-12, Vol.6 (12), p.3456-3461 [Periódico revisado por pares]Boston: Springer USTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Biosurfactant-enhanced hydrocarbon bioremediation: An overviewSouza, Ellen Cristina ; Vessoni-Penna, Thereza Christina ; de Souza Oliveira, Ricardo PinheiroInternational biodeterioration & biodegradation, 2014-04, Vol.89, p.88-94 [Periódico revisado por pares]Elsevier LtdTexto completo disponível |