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Physicochemical, microbiological and somatic cell count evaluation of pasteurized milk marketed in the municipal district of Diamantina, MG
Physicochemical, microbiological and somatic cell count evaluation of pasteurized milk marketed in the municipal district of Diamantina, MG
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Physicochemical, microbiological and somatic cell count evaluation of pasteurized milk marketed in the municipal district of Diamantina, MG

Santiago, B.T ; Pires, C.V ; Costa Sobrinho, P.S.C ; Santos, A.S ; Santos, J.M. dos

Alimentos e nutrição, 2011-01, Vol.22 (1) [Periódico revisado por pares]

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Microbiological and hygienic-sanitary conditions diagnostic in light frozen food industry in Belém, PA
Microbiological and hygienic-sanitary conditions diagnostic in light frozen food industry in Belém, PA
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Microbiological and hygienic-sanitary conditions diagnostic in light frozen food industry in Belém, PA

Sousa, C.L ; Neves, E.C.A ; Lourenço, L. de F.H ; Costa, E.B. da ; Monteiro, R.D.C

Alimentos e nutrição, 2009-07, Vol.20 (3) [Periódico revisado por pares]

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3
Inquiry on the consumption of meals susceptible to contamination by mycotoxins in alimentary ingesta of scholars of the city of Lavras, MG
Inquiry on the consumption of meals susceptible to contamination by mycotoxins in alimentary ingesta of scholars of the city of Lavras, MG
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Inquiry on the consumption of meals susceptible to contamination by mycotoxins in alimentary ingesta of scholars of the city of Lavras, MG

Silva, R.A. da ; Chalfoun, S.M ; Silva, M.A.M. da ; Pereira, M.C

Ciência e agrotecnologia, 2007-03, Vol.31 (2) [Periódico revisado por pares]

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Survey of biological hazards in the lettuce used in commercial snacks (sandwiches) from Curitiba, PR, Brazil
Survey of biological hazards in the lettuce used in commercial snacks (sandwiches) from Curitiba, PR, Brazil
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Survey of biological hazards in the lettuce used in commercial snacks (sandwiches) from Curitiba, PR, Brazil

Mogharbel, A.D.I ; Reis, F.R ; Masson, M.L

Alimentos e nutrição, 2008-07, Vol.19 (3) [Periódico revisado por pares]

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Influence of pasture and feedlot systems in microbial contamination of bovine carcasses
Influence of pasture and feedlot systems in microbial contamination of bovine carcasses
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Influence of pasture and feedlot systems in microbial contamination of bovine carcasses

Jardim, F.B.B

Ciência e tecnologia de alimentos, 2006-04, Vol.26 (2) [Periódico revisado por pares]

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Fungical contamination to commercial granola
Fungical contamination to commercial granola
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Fungical contamination to commercial granola

Vecchia, A.D ; Castilhos-Fortes, R. de

Ciência e tecnologia de alimentos, 2007-04, Vol.27 (2) [Periódico revisado por pares]

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Coagulase positive Staphylococcus in Minas Frescal and Minas padrão cheese commercialized in Pelotas, Rio Grande do Sul (Brazil)
Coagulase positive Staphylococcus in Minas Frescal and Minas padrão cheese commercialized in Pelotas, Rio Grande do Sul (Brazil)
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Coagulase positive Staphylococcus in Minas Frescal and Minas padrão cheese commercialized in Pelotas, Rio Grande do Sul (Brazil)

Zocche, F ; Bastos, C.P ; Bassani, M.T ; França, R.C ; Lima, A.S. de ; Silva, W.P. da

Bolim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, 2012-01, Vol.30 (1) [Periódico revisado por pares]

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Control of the sanitary-hygienic conditions in the production of soymilk
Control of the sanitary-hygienic conditions in the production of soymilk
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Control of the sanitary-hygienic conditions in the production of soymilk

Benedetti, A.C.E.P ; Falcao, D.P

Ciência e tecnologia de alimentos, 2003-12, Vol.23 [Periódico revisado por pares]

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9
Detection of Paenibacillus larvae subsp. larvae spores in Brazil
Detection of Paenibacillus larvae subsp. larvae spores in Brazil
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Detection of Paenibacillus larvae subsp. larvae spores in Brazil

Schuch, D.M.T ; Tochetto, L.G ; Sattler, A

Pesquisa agropecuaria brasileira, 2003-03, Vol.38 (3) [Periódico revisado por pares]

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10
Use of edible coating in peaches
Use of edible coating in peaches
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Use of edible coating in peaches

Jacometi, G. de A ; Meneghel, R.F. de A ; Yamashita, F

Ciência e tecnologia de alimentos, 2003-01, Vol.23 (1) [Periódico revisado por pares]

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