Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Examination and Analysis of Starch and Starch ProductsJ. A. RadleySpringer Netherlands 1976Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Handbook of Starch Hydrolysis Products and their DerivativesM. W. Dziedzic, S. Z. Kearsley M. W KearsleySpringer US 1995Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Starch: Chemistry and TechnologyRoy L. Whistler James N BeMiller; James Noble BeMiller; Eugene F Paschall; Roy Lester WhistlerAcademic Press 1984Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Fabrication de la fécule et de l'amidon d'après les procédés les plus récentsJ. Fritsch (Jean) b. 1858Paris A. Legrand 1925Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central (664.2 F918f3 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Starch and its derivativesJack Augustus RadleyNew York D. Van Nostrand company, inc. 1944Localização: ESALQ - Biblioteca Central (664.2 8266 )(Acessar) |
6 |
Material Type: Livro
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Modified starches properties and usesO. B Wurzburg 1915- (Otto B.)Boca Raton, Fla. CRC Press c1986Localização: CQ - Conjunto das Químicas (547.782 M692 ) e outros locais(Acessar) |
7 |
Material Type: Livro
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Starch from polysaccharides to granules, simple and mixture gelsVladimir P Yuryev; Piotr Tomasik; Heiz RuckHauppauge, N.Y. Nova Science Publishers c2004Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Potato starch modification using the ozone technologySilva, Nanci Castanha DaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2017-02-08Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Produção e caracterização de amidos e farinhas de Tubérculos Andinos: mashua (Tropaeolum tuberosum) e olluco (Ullucus tuberosus)Camarena, Denisse Esther MallaupomaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto 2016-05-13Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
10 |
Material Type: Livro
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Starch and its derivativesJack Augustus RadleyNew York Wiley 1954Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto (547.458.6 R129s3 v.2 )(Acessar) |