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Resultados de 1 a 10 de 20  para Produção Intelectual da USP

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1
Material Type:
Livro
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Apresentação

Ana Maria Bertolini

Biodiversidade e sistemas alimentares: a contribuição (in)visível das abelhas sem ferrão São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, USP, 2023 147 p

São Paulo Faculdade de Saúde Pública, USP 2023

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (https://doi.org/10.11606/9786588304228 )(Acessar)

2
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Avaliação de fécula e farelo de mandioca como substratos para produção de ciclodextrinas

Bertolini, Andrea Curiacos

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1995-12-12

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Material Type:
Artigo de Jornal
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Programa de Aquisição de Alimentos aumentou a renda bruta de pequenos agricultores em 24%

Ana Maria Bertolini

Jornal da USP São Paulo 24 jun. 2024, [4p.]

São Paulo Jornal da USP 2024

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Biodiversidade e sistemas alimentares a contribuição (in)visível das abelhas sem ferrão
Material Type:
Livro
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Biodiversidade e sistemas alimentares a contribuição (in)visível das abelhas sem ferrão

Ana Maria Bertolini; Aline Martins de Carvalho; Cláudia Maria Bogus; Dirce Maria Marchioni

São Paulo Faculdade de Saúde Pública, USP 2023

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (https://doi.org/10.11606/9786588304228 ) e outros locais(Acessar)

5
Material Type:
Livro
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Biodiversidade e alimentação

Samantha Marques Vasconcelos Bonfim Letícia Machado; Ana Maria Bertolini

Biodiversidade e sistemas alimentares: a contribuição (in)visível das abelhas sem ferrão São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, USP, 2023 147 p

São Paulo Faculdade de Saúde Pública, USP 2023

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (https://doi.org/10.11606/9786588304228 )(Acessar)

6
Material Type:
Livro
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Biodiversidade e mudanças ambientais globais

Ana Maria Bertolini Samantha Marques Vasconcelos Bonfim; Adriana Fiorussi Higino

Biodiversidade e sistemas alimentares: a contribuição (in)visível das abelhas sem ferrão São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, USP, 2023 147 p

São Paulo Faculdade de Saúde Pública, USP 2023

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (https://doi.org/10.11606/9786588304228 )(Acessar)

7
Material Type:
Livro
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Entrelaçamentos entre a segurança alimentar e nutricional, pandemia de Covid-19 e sustentabilidade

Ana Maria Bertolini Patrícia Constante Jaime; Gabriela Marques Di Giulio

As Múltiplas dimensões da crise de Covid-19: perspectivas críticas da Saúde Global e Sustentabilidade São Paulo: FSP/USP, 2023 336 p

São Paulo FSP/USP 2023

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Material Type:
Artigo de Congresso
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Avaliação antropométrica de atletas portadores de deficiência física em busca de um protocolo adequado

S. M. L. Ribeiro E Godeshese; A. A Bertolini; T. S Abib; Júlio Tirapegui; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (5. 1999 São Paulo)

Livro de Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1999

São Paulo Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição 1999

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9
Material Type:
Livro
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Biopolymers on food technology production and applications of modified starches

Marcia Nitschke Andrea Curiacos Bertolini; Maria A. V Teixeira; Cleverson F Garcia

Bertolini, A. C., ed. Biopolymers technology São Paulo: Cultura Academica, 2007

São Paulo Cultura Academica 2007

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P15020 )(Acessar)

10
Material Type:
Artigo
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O papel da agricultura urbana e periurbana na segurança alimentar global do pós-guerra à crise da covid-19 novas perspectivas em justiça alimentar, saúde global e sustentabilidade

Ana Maria Bertolini Patrícia Constante Jaime; Gabriela Marques Di Giulio

Saúde e Sociedade São Paulo v.32, n.3, art. e230330pt [15p.], 2023

São Paulo 2023

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