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1
HACCP enfoque práctico
Material Type:
Livro
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HACCP enfoque práctico

Carol Wallace; Blas Borde-Lekona

Zaragoza Acribia 2001

Emprestado de FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (QR115 M888h 2001 )(Acessar)

2
HACCP enfoque práctico
Material Type:
Livro
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HACCP enfoque práctico

Sara Mortimore Carol Wallace; Blas Borde-Lekona

Zaragoza Acribia 1996

Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central    (664 M844hE )(Acessar)

3
Keeping Quality of Pasteurised and High Pasteurised Milk
Material Type:
Capítulo de Livro
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Keeping Quality of Pasteurised and High Pasteurised Milk

Borde-Lekona, B. ; Lewis, M.J. ; Harrigan, W.F.

Biochemistry of Milk Products, 1994, p.157-161

United Kingdom: Elsevier Ltd

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