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Cronistas do Estadão
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Cronistas do Estadão

Moacir Amâncio 1949- Luís Martins 1907-1981; Gustavo Corção 1896-1978; Caio Fernando Abreu 1948-1996; João Antônio 1937-1996; Raul Drewnick 1938-; Fernando Sabino 1923-2004; Ariovaldo Bonas; Augusto Nunes 1906-2001; Luís Fernando Veríssimo 1936-; Rubem Braga 1913-1990; Osmar Freitas Junior 1954-; Paulo Francis 1930-1997; Rachel de Queiroz 1910-2003; Raul Pompéia 1863-1895; Vicente de Carvalho 1866-1924; Olavo Bilac 1865-1918; Euclides da Cunha 1866-1909; Amadeu Amaral 1875?-1929; Rui Barbosa 1849-1923; Monteiro Lobato 1882-1948; Mário de Andrade 1893-1945; Érico Veríssimo 1905-1975; Oswald de Andrade 1890-1954; Alfredo Mesquita 1907-1986; Afonso Schmidt 1890-1964; Cecília Meireles 1901-1964; Carlos Drummond de Andrade 1902-1987; Vivaldo Coaracy 1882-1967; Guilherme de Almeida 1890-1969; Lygia Fagundes Telles 1923-

São Paulo Estado de São Paulo 1991

Localização: BBM - Bibl. Brasiliana Mindlin  JOSÉ MINDLIN  (M2l 07177 ) e outros locais(Acessar)

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Impact of chemical profile on sensory evaluation of tropical red wines
Impact of chemical profile on sensory evaluation of tropical red wines
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Impact of chemical profile on sensory evaluation of tropical red wines

Veríssimo, Caio Monteiro ; Alcântara, Rafael Lopes ; Lima, Luciana Leite de Andrade ; Pereira, Giuliano Elias ; Maciel, Maria Inês Sucupira

International journal of food science & technology, 2021-07, Vol.56 (7), p.3588-3599 [Periódico revisado por pares]

Oxford: Wiley Subscription Services, Inc

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A short training as an enhancer of sensory ability: The case of red wine consumers
A short training as an enhancer of sensory ability: The case of red wine consumers
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A short training as an enhancer of sensory ability: The case of red wine consumers

Veríssimo, Caio Monteiro ; Macêdo Morais, Samara ; Andrade Lima, Luciana Leite ; Pereira, Giuliano Elias ; Maciel, Maria Inês Sucupira

Journal of sensory studies, 2021-04, Vol.36 (2), p.n/a [Periódico revisado por pares]

Hoboken, USA: John Wiley & Sons, Inc

Texto completo disponível

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Impact of the physicochemical parameters on the sensory characterization of Brazilian coffee by the CATA method
Impact of the physicochemical parameters on the sensory characterization of Brazilian coffee by the CATA method
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Impact of the physicochemical parameters on the sensory characterization of Brazilian coffee by the CATA method

Neves, Anna Luiza Santana ; Martinez, Jéssica Rosales ; Maciel, Maria Inês Sucupira ; de Melo, Michelle Rayssa Pereira ; Veríssimo, Caio Monteiro ; Arruda, Luciana Leite de Andrade Lima

Food chemistry advances, 2023-12, Vol.3, p.100403, Article 100403 [Periódico revisado por pares]

Elsevier

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  1. Almeida, G
  2. Andrade, O
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Neste Assunto:

  1. Life Sciences & Biomedicine
  2. Food Science & Technology
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  5. Antologia

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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