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Isotermas de dessorção da casca do maracujá (Passiflora edulis Sims): determinação experimental e avaliação de modelos matemáticos
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Isotermas de dessorção da casca do maracujá (Passiflora edulis Sims): determinação experimental e avaliação de modelos matemáticos

Oliveira, Marinévea Medeiros de ; Campos, Ana Regina Nascimento ; Dantas, José Pires ; Gomes, Josivanda Palmeira ; Silva, Flávio Luiz Honorato da

Ciência rural, 2006, Vol.36 (5), p.1624-1629 [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal de Santa Maria

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