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| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Utilização de altas pressões hidrostáticas para o estudo e renaturação de proteínas com estrutura quaternáriaRodrigues, DaniellaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares 2012-09-24Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Estudos de renaturação de proteínas agregadas utilizando altas pressões hidrostáticasVallejo, Natália MalavasiBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares 2013-03-05Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 3 |
Material Type: Tese de Doutorado
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Produção de pós alimentícios enriquecidos com quercetina encapsulada em lipossomas liofilizadosToniazzo, TaíseBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2017-05-30Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 4 |
Material Type: Artigo
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Impact of non-thermal pasteurization technologies on vitamin B12 content in milkCaroline Ceribeli Jeanette Otte; Markus Walkling Ribeiro; Daniel Rodrigues Cardoso; Lilia M AhrnéInnovative Food Science and Emerging Technologies Amsterdam: Elsevier BV v.84, p.103303, 2023Amsterdam 2023Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos (P20362 )(Acessar) |
| 5 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Renaturação das proteínas não estruturais 1(NS1) dos vírus da zika e da dengue utilizando altas pressõesSilva, Cleide Mara Rosa DaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares 2017-08-11Acesso online |
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Material Type: Livro
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Effects of High Pressure on Biological SystemsR. Macdonald, Alister G. Hall, A. C. Pickles, D. M. Kendig, J. J. Grossman, Y. Heinemann, S. H. Hogan, P. M. Besch, S. R. Sebert, P. Gilles S. R Besch; Y Grossman; A. C Hall; S. H Heinemann; P. M Hogan; J. J Kendig; A. G Macdonald; Alister G Macdonald; R. E Marquis; D. M Pickles; P SebertSpringer Berlin Heidelberg 1993Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Physical modalities inducing immunogenic tumor cell death for cancer immunotherapyAdkins, Irena ; Fucikova, Jitka ; Garg, Abhishek D ; Agostinis, Patrizia ; Špíšek, RadekOncoimmunology, 2014-12, Vol.3 (12), p.e968434-e968434 [Periódico revisado por pares]United States: Taylor & FrancisTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Effect of high hydrostatic pressure and thermal treatment on polyphenolic compounds and the antioxidant capacity of Phaseolus coccineus LGarcía‐Alonso, Alejandra ; Alvarado López, Alejandra N. ; Redondo‐Cuenca, AraceliCereal chemistry, 2024-07, Vol.101 (4), p.750-758 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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In vitro digestibility and changes in physicochemical and structural properties of common buckwheat starch affected by high hydrostatic pressureLiu, Hang ; Wang, Lijing ; Cao, Rong ; Fan, Huanhuan ; Wang, MinCarbohydrate polymers, 2016-06, Vol.144, p.1-8 [Periódico revisado por pares]England: Elsevier LtdTexto completo disponível |
| 10 |
Material Type: Artigo
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Extraction of anthocyanins from grape by-products assisted by ultrasonics, high hydrostatic pressure or pulsed electric fields: A comparisonCorrales, M. ; Toepfl, S. ; Butz, P. ; Knorr, D. ; Tauscher, B.Innovative food science & emerging technologies, 2008, Vol.9 (1), p.85-91Elsevier LtdTexto completo disponível |
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