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Material Type: Tese de Doutorado
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Simulação, controle e automação de um forno tipo túnel utilizando tecnologia embarcadaAtzingen, Gustavo Voltani VonBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2017-03-22Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Desenvolvimento de um equipamento para captação do efeito corona em alimentosAtzingen, Gustavo Voltani VonBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2013-02-08Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Desenvolvimento de um sistema automatizado de contole ambiental utilizando redes de sensores sem fio com Protocolo ZigBeeMax Vicente Aldo Ivan Céspedes Arce; Gustavo Voltani von Atzingen; Luis Arthur Malta Pereira; Ernane Jose Xavier Costa; Adriano Rogério Bruno Tech; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (47. 2010 Salvador, BA)Anais; empreendedorismo e progresso científicos na zootecnia brasileira de vanguarda Salvador : SBZ/UFBA, 2010Salvador SBZ/UFBA 2010Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2010 Des ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Electric mini oven with belt conveyor control in real timeLuiz Arthur Malta Pereira Max Vicente; Gustavo Voltani von Atzingen; Aldo Ivan Céspedes Arce; Ana Carolina de Sousa Silva; Adriano Rogério Bruno Tech; Ernane Jose Xavier Costa; International ISEKI_Food Conference (2. 2011 Milan, Italy)Book of Abstracts; bridging training and research for industry and the wider community Porto : Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa, 2011Porto Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa 2011Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Ele ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Desenvolvimento e validação de um software para captação do efeito corona com ênfase na determinação da quantidade microbiana em alimentosAdriano Rogério Bruno Tech Janaina Alves dos Santos Gregório Natalia Fernanda da Cruz; Gustavo Voltani von Atzingen; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (21. 2013 São Carlos, SP)21. SIICUSP : resumos Exatas e Engenharias São Paulo : USP, 2013São Paulo USP 2013Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Efeito do campo magnético pulsante sobre o escurecimento enzimático de frutasVinícius Oliveira Beatriz Vitor de Faria Guerra; Gustavo Voltani von Atzingen; Ernane Jose Xavier Costa; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (19. 2011 Piracicaba, SP)19. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2011São Paulo USP 2011Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Desenvolvimento de um equipamento para verificar a influência de ondas de pressão sobre crescimento de levedurasVitor de Faria Guerra Gustavo Voltani von Atzingen; Vinícius Oliveira Beatriz; Ernane Jose Xavier Costa; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (19. 2011 Piracicaba, SP)19. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2011São Paulo USP 2011Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Real-time control system based on the values of derivative of the redox potential aiming nitrogen removal in a sequencing batch reactor applied in treating dairy wastewaterRogers Ribeiro Gustavo Voltani von Atzingen; Fábio Lima; Vitor Heiti Tahira Okamoto; Aldo Ivan Céspedes Arce; Giovana Tommaso; Ernane José Xavier CostaWater, Air & Soil Pollution Dordrecht v. 228, art. 231, p. 1-8, 2017Dordrecht 2017Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2017 Rea )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Computational performance of two convergence methods applied to the estimation of viscosities for essential oils industryCíntia Bernardo Gonçalves Camila Nardi Pinto; Gustavo Voltani von Atzingen; Priscila Missano Florido; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; International Conference on Food Chemistry & Technology (2015 San Francisco, USA)Book of Abstracts FCT; Exploring the recent trends, innovation & emerging technologies for food research and development San Francisco, 2015San Francisco 2015Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2015 Com )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Lattice Boltzmann simulation of cafestol and kahweol extraction from green coffee beans in high-pressure systemRobson Humberto Rosa Gustavo Voltani von Atzingen; V Belandria; Alessandra Lopes de Oliveira; Stephane Bostyn; José Antonio RabiJournal of Food Engineering London v. 176, p. 88-96, May 2016London 2016Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2016 Lat )(Acessar) |
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