skip to main content
Idioma:

Resultados de 1 a 10 de 21  para Produção Intelectual da USP

Ordenado por: Ordenado por: RelevânciaOr hit Enter to replace sort method
Resultados 1 2 3 next page
Mostrar Somente
Refinado por: assunto: Listeria remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Prevalência de Listeria monocytogenes, coliformes totais e Escherichia coli em leite cru refrigerado e ambiente de ordenha de propriedades leiteiras do Estado de São Paulo
Prevalência de Listeria monocytogenes, coliformes totais e Escherichia coli em leite cru refrigerado e ambiente de ordenha de propriedades leiteiras do Estado de São Paulo
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Prevalência de Listeria monocytogenes, coliformes totais e Escherichia coli em leite cru refrigerado e ambiente de ordenha de propriedades leiteiras do Estado de São Paulo

Camargo, Tarsila Mendes De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2010-10-15

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Autochthonous microbiota of raw milk with antagonistic activity against Listeria monocytogenes and Salmonella entertidis
Autochthonous microbiota of raw milk with antagonistic activity against Listeria monocytogenes and Salmonella entertidis
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Autochthonous microbiota of raw milk with antagonistic activity against Listeria monocytogenes and Salmonella entertidis

Luís Augusto Nero Marcos Rodrigues de Mattos; Vanerli Beloti; Marcia de Aguiar Ferreira Barros; Maria Beatriz Tassinari Ortolani; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Journal of Food Safety Westport v. 29, n. 2, p. 261-270, 2009

Westport 2009

Acesso online

3
Production of bacteriocin-like inhibitory substance by Bifidobacterium lactis in skim milk supplemented with additives
Production of bacteriocin-like inhibitory substance by Bifidobacterium lactis in skim milk supplemented with additives
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Production of bacteriocin-like inhibitory substance by Bifidobacterium lactis in skim milk supplemented with additives

Fabio Andres Castilho Martinez José Manuel Domínguez; Attilio Converti; Ricardo Pinheiro de Souza Oliveira

Journal of Dairy Research New York v. 82, n. 3, p. 350-355, 2015

New York 2015

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

4
Listeria monocytogenes in milk occurrence and recent advances in methods for inactivation
Listeria monocytogenes in milk occurrence and recent advances in methods for inactivation
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Listeria monocytogenes in milk occurrence and recent advances in methods for inactivation

Sarah Hwa In Lee Leandro Pereira Cappato; Jonas de Toledo Guimarães; Celso Fasura Balthazar; Ramon Silva Rocha; Larissa Tuanny Franco; Adriano Gomes da Cruz; Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Beverages Basel v. 5, n. 1, art. 14, p. 1-14, 2019

Basel 2019

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2019 Lis )(Acessar)

5
Autochthonous microbiota of raw milk with antagonistic activity against Listeria monocytogenes and Salmonella entertidis
Autochthonous microbiota of raw milk with antagonistic activity against Listeria monocytogenes and Salmonella entertidis
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Autochthonous microbiota of raw milk with antagonistic activity against Listeria monocytogenes and Salmonella entertidis

Luís Augusto Nero Marcos Rodrigues de Mattos; Vanerli Beloti; Marcia de Aguiar Ferreira Barros; Maria Beatriz Tassinari Ortolani; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Journal of Food Safety Westport v. 29, n. 2, p. 261-270, 2009

Westport 2009

Acesso online

6
Goat milk and cheeses may be a good source for antilisterial bacteriocin-producing lactic acid bacteria
Goat milk and cheeses may be a good source for antilisterial bacteriocin-producing lactic acid bacteria
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Goat milk and cheeses may be a good source for antilisterial bacteriocin-producing lactic acid bacteria

Danielle Nader Furtado S. D Todorov; Eb Chiarini; Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Biotechnology & Biotechnological Equipment Sofia v. 23, n. 2, p. 775-778, 2009

Sofia 2009

Acesso online

7
Genetic diversity and some aspects of antimicrobial activity of lactic acid bacteria isolated from goat milk
Genetic diversity and some aspects of antimicrobial activity of lactic acid bacteria isolated from goat milk
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Genetic diversity and some aspects of antimicrobial activity of lactic acid bacteria isolated from goat milk

Valeria Quintana Cavicchioli Wesley dos Santos Dornellas; Luana Martins Perin; Fabio Alessandro Pieri; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Svetoslav Dimitrov Todorov; Luís Augusto Nero

Applied Biochemistry and Biotechnology Totowa v. 175, n. 6, p. 2806-2822, 2015

Totowa 2015

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

8
Screening for anti-listeria bacteriocins produced by lactic acid bacteria isolated from goat milk in Ceará, Brazil
Screening for anti-listeria bacteriocins produced by lactic acid bacteria isolated from goat milk in Ceará, Brazil
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Screening for anti-listeria bacteriocins produced by lactic acid bacteria isolated from goat milk in Ceará, Brazil

Karina Maria Olbrich dos Santos Jacqueline da Silva Oliveira; Antônio Diogo Silva Vieira; Liana Maria ferreira da Silva; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Svetoslav Dimitrov Todorov; World Congress of Food Science and Technology - IUFoST (16. 2012 Foz do Iguaçu); Latin American Seminar of Food Science and Technology - ALACCTA (17. 2012 Foz do Iguaçu)

Book of Abstracts Campinas : Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos (IUFoST), 2012

Campinas Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos IUFoST 2012

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

9
Goat milk and cheeses may be a good source for antilisterial bacteriocin-producing lactic acid bacteria
Goat milk and cheeses may be a good source for antilisterial bacteriocin-producing lactic acid bacteria
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Goat milk and cheeses may be a good source for antilisterial bacteriocin-producing lactic acid bacteria

Danielle Nader Furtado Svetoslav Dimitrov Todorov; Eb Chiarini; Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Biotechnology & Biotechnological Equipment Sofia v. 23, n. 2, p. 775-778, 2009

Sofia 2009

Acesso online

10
Safety evaluation and identification of key genes from nisin operon in bacteriocinogenic strains isolated from goat milk
Safety evaluation and identification of key genes from nisin operon in bacteriocinogenic strains isolated from goat milk
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Safety evaluation and identification of key genes from nisin operon in bacteriocinogenic strains isolated from goat milk

Danielle Nader Furtado Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Svetoslav Dimitrov Todorov

LWT - Food Science and Technology Amsterdam v. 154, p. 1-11 art. 112621, 2022

Amsterdam 2022

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

Resultados de 1 a 10 de 21  para Produção Intelectual da USP

Ordenado por: Ordenado por: RelevânciaOr hit Enter to replace sort method
Resultados 1 2 3 next page

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Mostrar Somente

  1. Disponível na Biblioteca (10)
  2. Recursos Online (6)

Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

  1. Artigos  (12)
  2. Produções Acadêmicas  (9)
  3. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de2009  (3)
  2. 2009Até2009  (5)
  3. 2010Até2010  (3)
  4. 2011Até2012  (3)
  5. Após 2012  (7)
  6. Mais opções open sub menu

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Franco, B
  2. Todorov, S
  3. Porto, E
  4. Nero, L
  5. Barros, M

Neste Assunto:

  1. Leite
  2. Microbiologia De Alimentos
  3. Laticínios
  4. Salmonella
  5. Biofilmes

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.