Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Ingeniería de alimentos nuevas fronteras en el siglo XXICongreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos (3. 2001 Valencia) P Fito; Universidad Politécnica de Valencia; Congreso Español de Ingeniería de Alimentos (1. 2001 Valencia)Valencia Universidad Politécnica de Valencia 2003Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (E.270 2001 v.6 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Trazabilidad avanzado guía práctica para la aplicación de un Sistema de Trazabilidad en una empresa alimentariaVictoria de las Cuevas Insua 1974Vigo Ideaspropias Editorial c2006Localização: ESALQ - Biblioteca Central (614.31 C965t 98099 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Internet, trazabilidad y seguridad alimentariaJulián Briz coordMadrid Ediciones Mundi-Prensa 2003Localização: ESALQ - Biblioteca Central (614.31 B862i 98554 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Trazabilidad básica funcionamiento del Sistema de Trazabilidad en una empresaVictoria de las Cuevas Insua 1974Vigo Ideaspropias Editorial c2006Localização: ESALQ - Biblioteca Central (614.31 C965t 98097 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Tratamiento de los residuos de la industria del procesado de alimentosLawrence K WangZaragoza Acribia 2008Localização: ESALQ - Biblioteca Central (628.54 T776 96875 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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É Impossível comer um só? Publicidade, embalagem e conteúdo dos salgadinhos Elma Chips; Es imposible tener uno? Publicidad, envase y contenido de aperitivos de Elma Chips; Is it impossible to eat only one? Advertising, package and content of Elma Chips’ snacksCorrêa, Laura Guimarães; Salgado, Tiago Barcelos Pereira; Castro, Rebeca Heringer Lisboa DeSignos do Consumo; v. 6 n. 1 (2014): Signos do consumo, experiência em foco; 56-70Universidade de São Paulo. Escola de Comunicações e Artes 2014-06-03Acesso online |
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Material Type: Livro
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APPCC aplicado a la comercialización de pescados y mariscos guía básica de aplicaciónVictoria de las Cuevas InsuaVigo Ideaspropias Editorial 2006Localização: ESALQ - Biblioteca Central (614.31 C965a 98098 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Manual de control de la calidad de los alimentos 11 Gestión de los programas de control de alimentosKevin Hammer ed. lit; Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación edRoma Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación 1995Localização: ESALQ - Biblioteca Central (664.07 F218m 47407 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Organización institucional para el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos el caso de la región andinaIICASan José, C.R. IICA 1999Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas ESCUELA DE ESTUDIOS HISPANO-AMERICANOS (664.07 O68 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Estrategias empresariales del Grupo MinsaCortés-Castellanos, Uriel R. ; Pérez-Sánchez, BeatrizInvestigación Valdizana, 2023-04, Vol.17 (2), p.99-106 [Periódico revisado por pares]Universidad Nacional Hermilio Valdizán de HuánucoTexto completo disponível |