Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
---|---|---|---|
1 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
|
![]() |
Instrumentos de marketing para controle de qualidade de alimentos e bebidas no mercado de alimentação fora do larLlanos, Maria Fernanda EliasBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2004-08-18Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
2 |
Material Type: Livro
|
![]() |
A obra em questão reflete...[Prefácio]Maria Elisabeth Machado Pinto e SilvaIsosaki, Mitsue; Nakasato, Miyoko; Cardoso, Elisabeth; Casseb, Mariana Otani; eds. Gastronomia hospitalar para pacientes em situações especiais: cardiologia e pneumologia São Paulo: Atheneu, 2014São Paulo Atheneu 2014Localização: FM - Fac. Medicina (WX168 G233 2015 ex.2 ) e outros locais(Acessar) |
3 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Serviços de alimentação destinados ao público escolar: análise de convivência do programa de alimentação escolar e das cantinasM. A. S. Danelon M Danelon; Marina Vieira da SilvaSegurança Alimentar e Nutricional Campinas v. 13, n. 1, p. 85-94, 2006Campinas 2006Localização: ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de Periodicos )(Acessar) |
4 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Serviços de alimentação destinados ao público escolar: análise de convivência do programa de alimentação escolar e das cantinasM. A. S. Danelon M Danelon; Marina Vieira da SilvaSegurança Alimentar e Nutricional Campinas v. 13, n. 1, p. 85-94, 2006Campinas 2006Localização: ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de Periodicos )(Acessar) |
5 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
|
![]() |
Repercussão da informação nutricional sobre o comportamento de clientes de restaurantes universitáriosMáurea Elena Missio da Silva Ana Maria Dianezi Gambardella2006Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (https://doi.org/10.11606/D.6.2006.tde-15092011-085305 )(Acessar) |
6 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Influência dos aspectos sensoriais na escolha dos alimentosMaria Elisabeth Machado Pinto e Silva Jéssica Basílio Pinke; Natália Koren SimoniSegurança Alimentar e Nutricional Campinas v.27, art. e020021 [8p.], 2020Campinas 2020Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-14/2020 )(Acessar) |
7 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Development and evaluation of preparations with low energy density for a food serviceCarolina Faria Tavares Marisa Lipi; Dirce Maria Lobo Marchioni; Maria Elisabeth Machado Pinto e SilvaNutrition & Food Science Bingley v. 42, n. 5, p. 347 - 354, 2012.Bingley 2012Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
8 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Jogo como prática educativa, no treinamento para controle higiênico-sanitário, em unidades de alimentação e nutriçãoEliana Menegon Zaccarelli Hellen Daniela de Sousa Coelho; Maria Elisabeth Machado Pinto e SilvaHigiene Alimentar v. 14, n. 70, p. 23-26, 2000São Paulo 2000Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-03/2000 )(Acessar) |
9 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Jogo como prática educativa, no treinamento para controle higiênico-sanitário, em unidades de alimentação e nutriçãoEliana Menegon Zaccarelli Hellen Daniela de Sousa Coelho; Maria Elisabeth Machado Pinto e SilvaHigiene Alimentar v. 14, n. 70, p. 23-26, 2000São Paulo 2000Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-03/2000 )(Acessar) |
10 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Identificação dos temperos utilizados no preparo de refeições e o controle do seu uso em restaurantes comerciais de São Paulo/SPKaren Sayuri Kameyama Natalie Marinho Dantas; Josane Cristina Souza Silva Alexandrino; Natália Koren Simoni; Maria Elisabeth Machado Pinto e SilvaRevista Higiene Alimentar São Paulo v.31, n.266-267, p.301-305, 2017São Paulo 2017Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |