Identificacao dos carotenoides e valor pro-vitaminico a da batata-doce ( ipomoea batatas lam ) centennial cultivada em sao paulo
Ligia Bicudo de Almeida-Muradian S M Zucas Junior; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (10. 1987 São Paulo)
Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1987
São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1987
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Pigmentos florais de Tibouchina pulchra (Cham.) Cogn
Deborah Yara Alves Cursino dos Santos Cláudia Maria Furlan; Lucimar Barbosa Motta; Congresso Nacional de Botânica (55. 2004 Viçosa, MG); Encontro Regional de Botânicos de MG, BA e ES (26. 2004 Viçosa, MG)
Resumo Viçosa, 2004
Viçosa 2004
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Atividade antioxidante de clorofilas e seus derivados
Patrícia Sinnecker Rosa Maria Cerdeira Barros; Úrsula Maria Lanfer Marquez; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)
Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife : SBCTA, 2004
Recife SBCTA 2004
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Seqüenciamento dos genes que codificam para a ficoeritrina e análise de ficobiliproteínas de uma linhagem selvagem e uma variante pigmentar de Gracilaria birdiae (Rhodophyta)
Suzana Ursi Mariana Cabral de Oliveira; Estela Maria Plastino; Congresso Nacional de Botânica (58. 2007 São Paulo, SP)
Resumo São Paulo, 2007
São Paulo 2007
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Metabolismo de antocianinas em ratos e sua distribuição no sistema digestório, plasma e rim
Neuza Mariko Aymoto Hassimotto Márcia da Silva Pinto; Maria Inês Genovese; Franco Maria Lajolo; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)
Resumos Campinas : UNICAMP, 2005
Campinas UNICAMP 2005
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Análise de clorofila a e carotenóides em Gracilaria tenuistipitata
Priscila B. Torres Fungyi Chow; Cláudia Maria Furlan; Deborah Yara Alves Cursino dos Santos; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (17. 2009 Ribeirão Preto, SP, Brasil)
Resumo Ribeirão Preto, 2009
Ribeirão Preto 2009
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Avaliação dos teores de curcumina em diferentes acessos de Cúrcuma (Curcuma longa L.)
Leandro I Peron Paulo R. N Carvalho; Joaquim A. de Azevedo Filho; José Baldin Pinheiro; Mario Sigrist; Maria I Zucchi; Congresso Interinstitucional de Iniciação Científica - CIIC 2010 (4. 2010 Campinas, SP)
Anais Campinas 1 CD-ROM
Campinas 2010
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 1575 4/2010 1902415 ) e outros locais(Acessar)