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Aspectos toxicológicos dos alimentos
Aspectos toxicológicos dos alimentos
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Aspectos toxicológicos dos alimentos

Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres

Alimentos em questão: uma abordagem técnica para as dúvidas mais comuns Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva; Machado, Flávia Mori Sarti São Paulo : Ponto Crítico, 2001

São Paulo Ponto Crítico 2001

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641 T689a ) e outros locais(Acessar)

2
Introdução
Introdução
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Introdução

Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres

Alimentos em questão: uma abordagem técnica para as dúvidas mais comuns Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva; Machado, Flávia Mori Sarti São Paulo: Ponto Crítico, 2001

São Paulo Sarver 2001

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-08/2001 ) e outros locais(Acessar)

3
Alimentos do milênio a importância dos transgênicos, funcionais e fitoterápicos para a saúde
Alimentos do milênio a importância dos transgênicos, funcionais e fitoterápicos para a saúde
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentos do milênio a importância dos transgênicos, funcionais e fitoterápicos para a saúde

Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres

São Paulo Signus 2002

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (613.2 T693a e.2 104015 ) e outros locais(Acessar)

4
Alimentos em questão
Alimentos em questão
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentos em questão

Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres Flávia Mori Sarti

São Paulo Ponto Crítico 2006

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641 T689al e.2 ) e outros locais(Acessar)

5
Alimentos em questão uma abordagem técnica para as dúvidas mais comuns
Alimentos em questão uma abordagem técnica para as dúvidas mais comuns
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentos em questão uma abordagem técnica para as dúvidas mais comuns

Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres Flávia Mori Sarti

São Paulo Ponto Crítico 2001

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641 T689a ) e outros locais(Acessar)

6
A polêmica da alimentação de rua
A polêmica da alimentação de rua
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

A polêmica da alimentação de rua

Alessandra Lucca Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres

Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Alimentos do milênio: a importância dos transgênicos, funcionais e fitoterápicos para a saúde São Paulo: Signus, 2002 94 p

São Paulo Signus 2002

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (613.2 T693a e.2 104015 ) e outros locais(Acessar)

7
Alimentos orgânicos
Alimentos orgânicos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentos orgânicos

Renata Galhardo Borguini Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres

Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva: Machado, Flávia Mori Sarti Alimentos em questão São Paulo : Ponto Crítico, 2006

São Paulo Ponto Crítico 2006

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641 T689al e.2 ) e outros locais(Acessar)

8
Aspectos sensoriais dos alimentos
Aspectos sensoriais dos alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Aspectos sensoriais dos alimentos

Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres Hellen Daniela de Sousa Coelho

Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva; Machado, Flávia Mori Sarti Alimentos em questão São Paulo : Ponto Crítico, 2006

São Paulo Ponto Crítico 2006

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641 T689al e.2 ) e outros locais(Acessar)

9
O alimento de rua em São Paulo, SP
O alimento de rua em São Paulo, SP
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

O alimento de rua em São Paulo, SP

Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres Agnes Hanashiro; Sandra Rojas Duailibi; Alessandra Lucca

Bezerra, Aída Couto Dinucci, org. Alimentos de rua no Brasil e saúde pública São Paulo; Cuiabá : Annablume: Fapemat, c2008

São Paulo; Cuiabá Annablume: Fapemat c2008

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (614.31 B469a 98813 ) e outros locais(Acessar)

10
A program for control of lipid oxidation (LO) in meat foods and its public health importance
A program for control of lipid oxidation (LO) in meat foods and its public health importance
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

A program for control of lipid oxidation (LO) in meat foods and its public health importance

Carlos Kusano Bucalen Ferrari Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Third International Food Data Conference (1999 Roma)

Abstracts Roma : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1999

Roma Food and Agriculture Organization of the United Nations 1999

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-31/1999 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Torres, E
  2. Sampaio, G
  3. FERRARI, C
  4. Abreu, E
  5. Congreso Latinoamericano de Nutrición

Neste Assunto:

  1. Nutrição
  2. Antioxidantes
  3. Alimentos
  4. Saúde Pública
  5. Consumo De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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