Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artículo
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Characterisation of curcumin-loaded proliposomes produced by coating of micronised sucrose and hydration of phospholipid powders to obtain multilamellar liposomesGuilherme de Sousa Silva Camila Garcia Jange; Juliana Silveira de Souza Rocha; Matheus Andrade Chaves; Samantha Cristina de PinhoInternational Journal of Food Science & Technology Chichester v. 52, n. 3, p. 772-780, Mar. 2017Chichester 2017Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2017 Cha )(Obténgalo) |
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Material Type: Artículo de Congreso
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Caracterização de formulações aquosas e liofilizadas de lipossomas encapsulando curcuminaLetícia dos Santos Ferreira Camila Garcia Jange; Samantha Cristina de Pinho; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (25. 2016 Gramado, RS)Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida Porto Alegre : sbCTA-RS, 2016Porto Alegre sbCTA-RS 2016Acceso en línea. La biblioteca tiene también copias físicas. |
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Material Type: Artículo
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Structural characterization of multilamellar liposomes coencapsulating curcumin and vitamin D3Matheus Andrade Chaves Pedro Leonidas Oseliero Filho; Camila Garcia Jange; Rita Sinigaglia-Coimbra; Cristiano Luis Pinto de Oliveira; Samantha Cristina de PinhoColloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects Amsterdam v. 549, p. 112-121, jul. 2018Amsterdam 2018Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2018 Str )(Obténgalo) |
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Material Type: Artículo
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Physico-chemical stability and in vitro digestibility of beta-carotene-loaded lipid nanoparticles of cupuacu butter (Theobroma grandiflorum) produced by the phase inversion temperature (PIT) methodGraziela Veiga de Lara Gomes Mirella Roberta Sola; Luís Fernando Paulatti Marostegan; Camila Garcia Jange; Camila Pinheiro Silva Cazado; Ana C Pinheiro; António A Vicente; Samantha Cristina de PinhoJournal of Food Engineering London v. 192, p. 93-102, Jan. 2017London 2017Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2017 Phy )(Obténgalo) |
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Material Type: Producción Técnica
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Caderno de LaboratórioUniversidade de São Paulo. Instituto de Ciências Biomédicas. Departamento de Microbiologia Welington Luiz de AraújoSão Paulo USP/ICB/BMM 2018Comprobar fondos(Obténgalo) |
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Material Type: Artículo
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Structural characterization of multilamellar liposomes coencapsulating curcumin and vitamin D3Chaves, Matheus Andrade ; Oseliero Filho, Pedro Leonidas ; Jange, Camila Garcia ; Sinigaglia-Coimbra, Rita ; Oliveira, Cristiano Luis Pinto ; Pinho, Samantha CristinaColloids and surfaces. A, Physicochemical and engineering aspects, 2018-07, Vol.549, p.112-121 [Revista revisada por pares]Elsevier B.VTexto completo disponible |